应对春困，不能单纯依靠多睡来解决。多睡，只会让你越睡越困。运动才是最好的缓解春困办法。脑的耗氧量占全身耗氧量的1/4，消除春困最好是多参加有氧运动，如慢跑、快走、打太极拳等锻炼，增加机体和脑部供氧，改善代谢功能，有助气血循环，缓解春困。

陈教授建议，多做深呼吸，中医称之为“吐故纳新”，有助于给大脑提供充足的氧气，多舒展肢体，促进体内的阳气生发。

起居方面，要做到早睡早起，规律作息，少熬夜。“开夜车”常加班会诱发或加重“春困”。如果晚上睡眠不足，中午可安排午睡补觉，养气除疲。睡前可搓搓脚心，有助于推动血气运行，温补脏腑，安神宁心，消除一天疲劳，利于入睡。早上起床后可用冷水洗脸，刺激皮肤和大脑，也可预防春困。

饮食方面，要多吃含有维生素B的食品，如大豆、花生、火腿、黑米、糙米、鸡肝、坚果类、菠菜、奶酪等，对缓解春困也有一定帮助。

另外，饭量不宜过饱，更不宜油腻，也要避免辛辣和温热食物，如羊肉、鹌鹑、葱、辣椒等，这些食物会增加胃肠的负担，使大脑的血液和氧含量相对较少。

“吃春”首当吃春笋

“中医认为，春分属仲春，此时，肝气旺，肾气微。饮食方面要戒酸增辛，助肾补肝，忌偏热、偏寒的食物。”陈教授说，春分前后湿气重，消化功能较弱的人容易出现消化不良、腹胀、呕吐、腹泻等症状，适当增些性平味甘的食物，如山药、大枣、白扁豆、枸杞、鲈鱼等，有助于健脾祛湿保脾胃。

说到“吃春”，不得不提的是春笋。苏东坡曾写道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来。陈教授也大爱春笋，他说，从中医角度来看，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。现代医学也认为春笋的营养价值很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。不过胃肠疾病患者、肝硬化患者春笋要慎吃，偶尔尝尝鲜就可以了。

春分时节最适合喝玫瑰花茶

“吃春”不仅在于“吃”，“喝”也同样重要。春季第一茶，陈教授推荐了玫瑰花茶。玫瑰花性温味甘微苦，有疏肝理气、解郁散瘀的功效，对肝和胃都有调理作用，且能缓解疲劳。对女性而言，玫瑰花更是个好东西，可改善皮肤干燥、消除色斑、美容养颜。

陈教授特别提醒，玫瑰花一定要选没开的，花骨朵的那种，开花了的就不要了。香味没了，功效也会差一点。选购玫瑰花时，一看二闻三掂，看外形是否饱满，色泽是否均匀；花瓣是否完整。闻香味，好的玫瑰花香气浓郁但不刺鼻。掂重量，劣质玫瑰花相对较轻。

玫瑰花茶的泡法很简单，取一个透明的玻璃杯，放入5克玫瑰花，加入开水，浸泡5分钟即可，还可根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。