喝粥近20年 最上层的米油才是“良药”

    每天早晨7点，浙大妇院职工食堂，副院长陈新忠都会准时和夫人共进早餐。桌上，是两盅炖好的爱心粥。

    陈新忠是麻醉科医生，夫人也是同一医院的医护人员。在同事眼里，忙忙碌碌的两个人，将日子过得小资而健康，精气神十足。陈新忠说，家里有位爱煲花式粥又是瑜伽达人的夫人，自己也受到很大影响。从医以后患上的老胃病，也因为天天早餐喝夫人煲的粥而痊愈。粥最上面的那层米油，是最好的护胃“良药”。

    先喝米油，给胃刷一层保护膜

    “当医生的，大多数人胃都不好，麻醉科医生尤其明显。”陈新忠有老胃病，从医五六年后慢慢出现胃胀、胃痛、反酸，一查胃镜发现是慢性轻度浅表性胃炎。

    有病就吃药。那时候，陈新忠每天喝养胃冲剂，但效果并不好。陈新忠的夫人决定改一改家里的菜单，每天炖粥给他当早餐。

    “大家都知道喝粥养胃，好消化。不过一开始，我只喝最上面那层米油，黏稠、有营养，就像给胃刷上了一层保护面膜。” 陈新忠说，一开始他只喝加了冰糖的白粥。吃了两年左右的米油，胃病好了，为了增加营养成分，粥的样式也多起来，餐桌上出现的几乎都是各色杂粮粥。

    前一天晚上，夫人将薏仁、红豆、芸豆、小米等五谷杂粮清洗、浸泡后放入炖锅，第二天一早，热气腾腾的粥就做好了。夏天，粥里还要加些绿豆莲子，冬天则有红枣、桂圆等。

    “看我平时工作太辛苦，夫人偶尔还会炖点冬虫夏草，每次吃几根，连汤带根一起吃。”早上出门前，陈新忠喝掉粥最上层的米油，再把粥带到单位食堂，7点左右和夫人一起吃早餐。

    胃靠养。平时，陈新忠极少抽烟、喝酒。休息天的早上，早餐会很丰盛，除了小米粥或其他八宝粥，餐桌上还会有鲜榨果汁、烤面包、煮玉米等等。儿子在家时，夫人还会煎牛排、香肠、鸡蛋、鳕鱼等，花头很多。

    喜爱健身，曾练出4块腹肌

    对饮食比较讲究的陈新忠一家，在健身上也不马虎，一家人都是健身达人。

    “我爱人身体很棒，学生时代是运动健将。在老浙医大运动会上，200米和400米短跑常拿全校第一。她还是瑜伽爱好者，练了十多年，是浙大妇院第一批参加瑜伽班的学员。家里的一个房间还专门为她装上了瑜伽墙绳，瑜伽桥、瑜伽椅、瑜伽砖、瑜伽抱枕样样齐全，平时在医院练，休息天就在家里练。”陈新忠说，夫人希望一家人的身体都能棒棒的，也鼓动他和儿子锻炼身体。

    “我和儿子喜欢健身，以前每周至少要去健身房3次。”晚餐后的6点到8点，是陈新忠和儿子的健身时间，两人在健身房练器械、引体向上等。一般一个项目做3到4组，每组10到15次。用陈新忠的话说，锻炼除了增肌减脂，还能在强运动状态下放松心情、卸下压力。他还喜欢在跑步机上快走，或者骑骑动感单车。

    陈新忠个子不高，刚入行时体重有130多斤，因为健身，如今体重降至120斤，还曾收获4块腹肌。健身容易饿，不过陈新忠嘴巴管得很牢，运动前的晚餐以鱼虾为主，几乎不吃酱腌制品。“早上吃得丰盛，中午要吃饱，晚上则要吃少。”

    劳逸结合，累了别闷头就睡

    医生这个职业工作量很大，累瘫、猝死的事件也偶有发生。在陈新忠看来，工作要学会适应和调节，平时要劳逸结合。

    “我们麻醉科忙起来，一晚上要做10台剖宫产手术，有时一台大手术就要做五六个小时。前一天下午5点接班，要到第二天早上8点才下班。”陈新忠说，上夜班时，他会准备零食，晚上食堂提供的面、馄饨、泡饭等夜宵，他一定会吃一些。

    很多医生下了夜班很疲劳，回家倒头就睡，陈新忠认为这样不好，可以适当运动一下再休息。在办公室时，他空下来就会做做俯卧撑。

    平时不上夜班，晚上10点半到11点，陈新忠一定上床睡觉，早上6点准时起床，7点钟就到医院了。“再忙也要保证睡眠，因此白天要提高工作效率。”

    工作时，陈新忠不吃点心，在手术间歇，他会来两杯咖啡。在办公室里，则以红茶和白开水为主。“中午要是没有任务，我都要小睡一会，一般15到20分钟就够了，这样下午工作就精神百倍。”陈新忠的睡眠质量不错，一躺下就能睡着，他认为与定期健身有很大关系。

    生活中，他极少应酬，追求生活情趣，下班后回家遛遛狗，浇浇花，听夫人弹古琴，或是陪儿子读书，看看心灵鸡汤，日子过得十分惬意。

    大咖口述 进入产程就能上无痛分娩

    许多人把产后腰痛归咎于当年的无痛分娩，这是不科学的。

    我爱人当年生孩子，就让同事帮忙打了无痛分娩针。我们国家做过几十万例跟踪统计，自然分娩和无痛分娩，产后发生腰痛的比例是一样的，分娩本身才是引起腰痛的主因。

    以前，因为麻醉医生不够，无痛分娩开展得不多，如今在我们医院，无痛分娩的比例已在50%左右，远高于全国10%的水平。

    根据最新指南，不管头胎还是二胎，只要一进入产程，宫缩规律，不用等开指就可以打无痛针，且副作用几乎可以忽略。只要没有脊柱畸形、胎心异常、头盆不称、凝血功能异常，就可以要求无痛分娩。

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