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苹果、葡萄、甘蔗哪个甜度最高?
2016-12-08 07:47:20 杭州网 来源:都市快报

小朋友把自己打扮成了水果 学校供图

时代小学小朋友研究“秋之果” 结果让他们很意外

这段时间,时代小学很热闹,操场上到处都是水果,有十多捆小山一样的甘蔗,柚子、橘子、苹果等摆成各种造型,校园长廊也被改造成了秋果博物馆。

这是以“秋之果”为主题的项目学习展示活动,历时一个月,全校孩子利用每周二下午的时间,研究水果酵素制作、水果储藏方法、秋果丛书展等主题,周五下午是一场集中性的成果展示。

三(4)班小朋友研究的主题是“比比谁最甜”,他们搜集了苹果、葡萄、甘蔗、橘子等水果,做了水果甜度测试。一位同学解释,正式测试之前,不少同学都觉得甘蔗甜度最高,因为甘蔗可以提炼出白糖。但是仪器测出来,结果让大家大吃一惊,原来最甜的是葡萄。

不同水果的储藏方式是什么?一年级的孩子们为了解决这些问题,也展开了一系列研究。他们用了四种方法,分别是冰箱保鲜盒保存、冰箱保鲜膜保存、冰箱裹纸保存、自然通风保存,记录第一天到第六天果皮和果肉的变化,小朋友们发现冷藏、包保鲜膜、保鲜盒密封等方式可以让大部分水果保存得更长久。

还有其他探究,比如怎样才能把橘子、柚子、苹果叠得又快又高?一位男生说:“按照三角形的样子一层层码放,底座大,越到上面越小,因为三角形具有稳定性。”

从去年秋天开始,时代小学开发了四季课程,课程的主题有秋天的叶、冬天的雪、春天的花、夏天的水。这些课程都是让孩子们更加深入地研究身边熟悉的事物。校长唐彩斌说,爱玩是孩子的天性,让孩子边玩边研究,在玩耍中互相学习。

作者:记者 姜晓蓉 通讯员 刘敏    编辑:高婷婷    
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