绿色、健康、无污染成稻米消费发展趋势

12月10日至12日，以“发展稻米产业、促进粮食安全”为主题的第九届中国优质稻米博览交易会（简称“中国稻博会”）在我市举办，来自全国20多个省、自治区、直辖市的优质稻米品种、加工机械、稻米深加工技术等在现场展示和销售。绿色、健康、无污染成为稻米消费的发展趋势。

本届“中国稻博会”由全国农业技术推广服务中心、中国农业技术推广协会主办，浙江大学、浙江省农业厅和中国水稻研究所承办。除产品展示、交易活动外，还组织了信息交流与“稻米产业与粮食安全”高层论坛，举行了全国稻米产销对接座谈会，开展了“金奖大米”评比活动，同时重点推介了一批稻米新产品、新品牌。

水稻是我国第一大粮食作物，面积约占粮食总面积的27%，总产约占粮食总

“中国稻博会”是稻米行业的全国性盛会，以其高规格、权威性被业内誉为“稻米奥运会”。近年来，我国优质稻米产业发展迅速，优质品种不断推出，栽培技术不断创新，稻谷加工不断改进，配套机械不断更新。“中国稻博会”已成功举办九届，以交流稻米科研新成果，发布稻米产业新信息，搭建稻米产销新平台，共商稻米发展新举措，拓宽稻米开发新市场，对推动我国稻米优质化、安全化、产业化，提升我国优质稻米产业的市场竞争力有着极其重要的作用。