这样的创意还有很多。像初印第一款茶产品胡家岭龙井的外包装,用的是全村13户村民的老照片,不花哨,却很真实。去年端午佳节,初印团队推出“粽茶”,提出一粽一茶过端午,粽子香糯,而龙井恰好解腻。该产品外包装选取闻一多《端午考》的时代背景和民国时期的绘画风格,采用书籍装帧的包装形式,满是时代感和怀旧感。
此外,初印还推出私人定制茶产品,印上自己名字的茶礼赠送友人,颇受欢迎。
他们的创意,引来了更多关注。
去年11月初,创办于1673年、日本历史最悠久、最高档大型百货商店之一的“三越百货”,对初印的品质、概念、设计很感兴趣,希望初印能进驻该百货商店设专柜。
为了这次合作,蒋凭轩一直在准备。按计划,今年七八月份,初印茶社茶叶博物馆会在胡家岭建成,博物馆楼上还会设一个全透明的现代化的茶叶作坊,增加茶叶产量。茶叶作坊建成后,便邀请“三越百货”来进行实地调查,包括茶叶原产地安全、茶叶作坊规范生产等。“日本的茶道文化精深悠远,日本人对茶叶的要求非常之高。进入日本市场,代表了初印茶叶的品质。”蒋凭轩说。
引访客引来新生
“一群爱茶的人,相识在山水之间,以茶为语,以茶会友。将事业与理想结合,在旅途中为茶农造福。”这是初印团队的青春宣言,有情怀有担当。
初印来过之后,胡家岭悄悄发生了变化。受寒潮影响,今年村里早春茶减产不少。为了弥补损失,村民在与初印茶社的互动中受到启发,搭起乡村大舞台,办起了“茶山之旅”活动,吸引外面游客到村里喝茶采茶买茶,以此增加收入。
胡兴发说,之前偶尔会有人无意走进村子,拍拍照就走了。现在,慕名而来的人越来越多,观光喝茶吃饭,临走前还会买些茶叶带走。即便外国友人来访,村民也不再稀奇了,“德国人教我们除虫,日本人买我们的茶叶”。
来的人多了,村民的心思也活络了。“村里土路修成水泥路,杂草坡地也平整好了,原来四处堆放的柴火也清理了,垃圾也少了。”刚去过村里的蒋凭轩说。
一切变化,源于茶叶。“茶叶品牌、知名度,必须建立在良好的茶叶品质基础上。首先,我们需要的茶叶绝对不能打农药。一开始村民很难接受,因为不用农药除虫会影响茶叶产量,而产量直接关系到收成。”为此,蒋凭轩甚至和一向关系很好的胡兴发生激烈争吵。
争吵的结果是,先划定50亩茶园“试试看”。这50亩茶园,严格按照初印茶社的生产标准种植,不打农药、物理除虫。“茶叶推向市场前,我们还会送到专业机构做检测。今年明前茶上市,我们会以高出市场价的价格全部收购。到这时,村民们才算尝到甜头。”他说。
“我和他们争吵了很多次,两天两夜都说不完”。“像胡家岭龙井茶的包装,是由我们和村民共同完成。我们要求的是每包80克,可最后很多称出来不是80克。原来,他们用大秤称茶叶,最后只得返工。”
终归,争吵只是过程,最后的结局大家都满意。如今,胡家岭的龙井茶有了自己的品牌,还进入了顶级茶叶云集的中国茶叶博物馆。
最大的变化是胡家岭的茶农。“现在阿发常打来电话,主动与我们说起茶园治虫采摘加工上的细节和规范。”说到这里,蒋凭轩笑了。
“好茶,我们会一直找下去!”他说。 |