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杭州的大型超市今后会开在哪?农贸市场眼下的强劲对手是谁?
2016-01-26 07:02:56 杭州网

杭州的大型超市今后开在哪里?超市会变成游乐园吗?

超市零售业作为城市商业网点体系中的重要组成部分,未来怎么发展?杭州商务委和各部门正在积极引导与布局。

大型超市:要向运河新城、瓜沥新城、临浦新城、瓶窑、余杭、良渚、之江新城等新城区域商业副中心转移。

在拓展各类生鲜食品的同时,要兼顾进口食品、个护美妆、文体用品、医药用品、建材装修等商品,满足顾客一站式购物需求。同时提供各类配套的个性化、体验性设施,如小型儿童乐园、休息室、餐饮设施等。

中型超市:要进驻社区商业中心,提供更多生产生活服务。

如代办宽带、代收代缴水电话费、送货上门、网上交易、中介代理、小额贷款等服务,满足居民日益多样化的消费需求。

便利超市:要区域全覆盖。

设置堂食区域、设立进口商品专区、自主研发生鲜食品,同时采取支付宝等移动支付方式。提供桌椅、Wi-Fi网络、各类代办代缴与金融服务、触屏选购商品服务、全程冷链配送服务等。

杭州目前有大中小超市758家,怎么在这个大舞台上争到自己的一席之地?

世纪联华和华润万家都把目标瞄准了“社区商业”。

2016年,世纪联华将针对500多万会员,精准营销,紧随消费热点,打造新的商品群。除了融合更多的个性化增值服务,还把卖商品、卖服务结合在一起,微商城、微店也要做起来。

而华润万家则着重发展便利超市、社区超市,旗下超市新品牌express以日常生鲜为主,饮食为辅,24小时营业,有干洗衣物、打印、冲洗证件照、取款等便民服务。

【农贸市场篇】

2015年底,重新提升改造后的骆家庄农贸市场开张了!这个管着近8万人菜篮子的市场重开张后,结束了城西居民一年多来在临时菜场买菜的日子。

这是一家“高大上”的菜市场,除了配有4部电梯,春节前,还要在三楼开出一家电影院。

八年两次改造提升 农贸市场“大变身”

“菜篮子”是生活中的大事,老百姓一日三餐都离不开农贸市场。杭州的农贸市场早已华丽“大变身”。

2006年到2009年期间,杭州对市区农贸市场进行了首次改造提升,基本改变了脏、乱、差、湿、腥、臭的现象。

2013年至2014年间,市区136家农贸市场进行了二次改造提升,在硬件设施、服务功能、经营模式、食品安全、市场管理等方面都有了质的提升,购物环境也更好了。

不仅如此,部分菜市场还建立起了检测室和肉菜追溯系统,安装了价格显示屏。

农贸市场都碰到了哪些“对手”?

网上流行一句话:老年人去市场,年轻人逛超市。

虽然农贸市场这位“老大哥”这几年来已经很“努力”了,但在“菜篮子”这块领地上,还是碰到了不小的挑战。

相比老小区,新建小区的配套还很欠缺。像望江东路的东南区域,就没有农贸市场,居民买菜,要走到1公里外甚至更远的其他市场去。而且大部分的农贸市场都没有配建机动车、非机动车停放场地和内部仓库,停车场不足商业用房面积的20%。

大型超市、连锁专卖店、生鲜超市以及便利店等多种新型业态的涌入,可以说是农贸市场最大的“对手”。

顺丰“嘿客”目前在杭州有95家,再加上复制能力极强的佑康电子商务的“配送中心+佑乐达+佑驿站”,大部分年轻高消费群体的吸引力都被分散走了。

另外,无证、马路市场和周边蔬菜小门店也对农贸市场的经营造成冲击。

来源:都市快报    作者:通讯员 徐达裕 吴俊 见习记者 林建安 记者 周少燕    编辑:郑海云    
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