华美顾问机构数据显示，以列入监测的星级酒店为例，2010年，杭州星级酒店的净利润为3.56亿元，而2011年，净利润数值跌至2.43亿元，直到2012年，净利润只剩下1.54亿元。2013年，净利润出现亏损。

    华美顾问机构首席知识官赵焕焱认为，“未来随着高星级酒店的涌入，杭州酒店业的竞争只会更加激烈。”

    “杭州酒店业淡旺季明显，可被看作是‘季节性消费’。” 赵焕焱举例，以2014年第一季度为例，杭州列入监测的20多家五星级酒店，平价客房出租率从2013年的48.83%下滑到2014年的43.01%，RevPAR（指每间可供租出客房产生的平均实际营业收入）从316.32元下降至289.56元。在第二季度，近两年杭州五星级酒店的平均出租率从56.84%小幅下滑至56.58%，因为平均房价的提升，RevPAR却从379.56元上涨至419.05元；第三季度杭州五星级酒店平均出租率从51.6%上升至56.04%，，RevPAR也随之上涨；而第四季度，平均出租率应势上涨，RevPAR却因为客房价格走低出现下滑。

    浙江省社会科学院社会学所副所长、浙江省社科院旅游休闲研究中心副主任李文峰坦言，以旅游业的角度来看，近5年来，杭城五星级酒店投资整体表现过热。“总体来说，高星酒店的平均出租率在过去的5年内，有10%的降幅。”

    〔声音〕

    看好“度假经济”的同时，更需合理规划

    高星级酒店大举扩容的背后，伴随着“利润下滑”、“亏损”、“转让交易”等尴尬字眼。未来，杭州高星级酒店的发展前景到底如何？

    与国内众多城市情况相似，在酒店产权网上，浙江也有不少高星酒店待价而沽。例如，身处杭州主城区运河桥西商圈的一家规模26000平方米的五星级酒店以3.9亿元出售，上城区核心商圈位置、16000平方米的一家五星级酒店以4.8亿元身价等待买主。

    在浙江省饭店业协会秘书长杜觉祥看来，杭州高星级酒店的尴尬现状确实存在。“这主要表现在，淡季杭城不少高星酒店出租率较低，而在旅游旺季，又是一房难求的局面。”

    值得注意的是，目前杭州多家新建的高星酒店项目的规划中，均包含了Shopping Mall、甲级写字楼、高档住宅等配套产业的身影。

    “这说明目前酒店投资都不仅仅从酒店管理的盈利考虑，而是从综合房地产配套、通过豪华酒店的引入，增加地块的潜在价值来考虑。”“花心射手”表示。

    对此，李文峰持有相同的观点，目前杭城不少酒店项目都带有“商业地产属性”。记者了解到，其中，不乏有房企拿出大量资本跑马圈地。房地产“转向”酒店业的推动力是什么？有业内人士表示，除了自身行业增长放缓外，也与增速明显的“度假经济”分不开。

    在杜觉祥看来，“短期来看，杭州经济发展势头凌厉，如果保持这样的势头，酒店业还有发展空间。”

    然而，对高星豪华酒店的自身长远发展来说，这样的“综合体”模式是否能持久呢？“需要更为长远的合理规划。”杜觉祥告诉记者，在香港地区，兴建酒店需要重重审批，甚至还需要得到酒店行业协会的认可。

    在业内看来，国际豪华酒店的投资热在很多内地城市都有出现。赵焕焱在接受媒体采访时表示，主张短期内对内地的酒店施行审批干预制度。