专家解读

“网上菜场”如何能“叫好又叫座”？

吴伟民是杭州市农贸市场行业协会会长，在他看来，传统菜市场主动出击，搭上电子商务的快车，是当前形势下农贸市场转型的关键一步。他认为网上菜市场需要网络技术、菜市场、物流三个领域的专业人员合作才能做好。

“近两年，传统农贸市场的日子越来越艰难。”吴伟民说，传统农贸市场正遭受“上下夹击”——上有欧尚、联华等各种大型超市或农副产品直营店，下有社区店，所以传统农贸市场纷纷开始转型，“网上菜场”也就应运而生了。

吴伟民坦言，对于“网上菜场”这样的新事物，消费者接受确实还有个过程：一方面是因为长期以来形成的消费习惯很难改变，尤其是上菜场买菜的主力中老年人群还不会或者不习惯网上购物，更相信自己去挑来的菜品质更好；另一方面，现在“网上菜场”的菜价是与农贸市场实时更新、基本同步的，而在很多网购一族看来，网上的产品要比实体店的便宜才合理，线上线下一样的价格，对于这类消费者来说，还难以形成吸引力。

“如果有一天我发现辛辛苦苦跑出去买的菜还不如坐在家里点点便宜，那可能愿意尝试的人就更多了。”吴伟民说，这段时间他也一直在思考一种新的“网上菜场”模式，可以让网上下单、配送的菜反而比线下更便宜，“初步设想是在居民集中的区域设置配送中心，产品全部来自基地，少了中间环节，价格优势也就凸显出来了。”