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是天气不够冷还是别的原因?今年糖炒栗子销量跌了大约三分之一
2015-01-08 06:17:13 杭州网

“那一次,要不是把钱花在老家建房上,在杭州首付买两套的话,那就赚大了。”老孟说,一想到这件事,就有点后悔,觉得以后眼界一定要放开一点,看准形势就干,不能只有瓜子那么大点出息。

现在,老孟的孙子、孙女都已经在杭州念小学了,学校在三墩那边,有点远,小小年纪,都住了校。

老孟说,是他让小孟走到炒货这条路上来的,现在也没什么回头路了,只能让下一代好一点,暂时辛苦些,没什么的。

但是,去年一整年,老孟还是感觉到了压力。他不断转型,眼界尽量往大处放,但是炒货主业还是不大景气。

他举了个例子,去年炒板栗,一家店还能卖上万斤,今年降了三分之一,山核桃拿掉礼盒,简易包装,销量也降了15%—20%,主要是单位大批订货少了,这个大家都理解,不能奢侈浪费,要理性消费嘛!咱们以前过穷日子,担过挑子卖瓜子的人,更能理解了。

这时候,一直捧着手机看新闻的小孟,跟教他做炒货生意的老爸说,每个月都有搞互联网的人找过来合作,说他们来网上代销,拿点分成,你就是不肯!“不是年轻人吃得少了,是他们有了手机,不肯跑出来,要送到手上去。”

老孟回应儿子:不是他一定不肯,他也晓得网络厉害,每个人都在盯手机,全世界都能划划指尖,买你的瓜子,但是必须价格低啊,利润太薄了。他把店开到了市中心,靠近小区、公司、企事业单位。糖炒栗子热乎乎,趁热好吃,快递再快,送到手上也冷了……还是想等等看,是不是跟天冷得慢,还没大批量吃炒货有关?

昨天下午,天骤然冷起来了,冷风嗖嗖。

炒货行业有个规律,天越冷,生意越好。老孟又亲自炒起了山核桃(小孟也炒了近十年,炒得很好了,不想再让老爸干体力活了)。

老孟说,不能再叹气了,要把炒货做得更好一点,备足山核桃等炒货,春节前还有一个月,想再冲一冲销量。

说话时,老孟还是自然地笑着。

来源:都市快报    作者:记者 刘兆亮 摄影 陈中秋    编辑:郑海云    
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