浙江居民的食用盐，主要来自周边省

    连日来，记者走访了杭城的几家超市发现，虽然是简单的食用盐，但其种类名头还不少，一些大的超市里，甚至有十多种之多。

    不过，大多数顾客对于这些盐来自哪里、哪种盐更适合自己，没什么认识。

    “平时买盐，也不仔细去看品牌，感觉盐都是一样的吧。”在杭州河东路一家超市买盐的李先生说。

    60多岁的徐阿姨说，过去，杭州市场上能买到的盐非常单一，而且都是粗盐，“大概到上世纪90年代后吧，精盐才开始多了起来，选择的余地也大了起来。”

    浙江省盐务局工作人员说，本地盐占居民餐桌比例的准确数据还没有相关统计，但浙江每年盐产品的销量约100万吨，其中小包装口食盐25万吨左右、腌制用盐35万吨左右、小工业盐30万吨左右，“由于浙江有蔬菜加工腌制的传统，且对腌制盐的品种和颗粒有特殊的要求，目前省产盐除满足小包装食用盐外，还有一部分需要满足腌制用盐。”

    据了解，目前浙江居民的食用盐主要是从山东、江苏、江西、安徽等周边省通过年度计划的方式调运而来。

    盐业管理官员称，盐业经销并非暴利行业

    除了食盐的来源情况，不少老百姓也会好奇盐业经销企业的收入问题。

    盐业经销业是否存在着一些网友所说的，是个暴利行业呢？浙江省盐务局工作人员介绍，食盐的出厂价和销售价的确存在较大差距，但事实上，由于食盐的价值低、重量大，在其成本中运输、装卸、仓储费用确实占了很大的比例，而且在我省，各级盐业主管机构基本没有财政拨款，所有的食盐专营管理成本均需要由盐业系统自行承担。

    象山县盐务局副局长、盐业公司副经理唐国希也坦言，很多人觉得盐业企业的员工应该收入颇丰，其实他们员工的收入，比不上一般的公务员，“而且从2005年到现在，基本没怎么涨过工资。”

    C 未来展望

    专营放开后

    盐价涨跌成了未知数

    对于食盐专营的取消，有人担心，今后盐价会不会大幅度上涨，而盐的品质会不会降低？

    对此，浙江省盐务局表示，没有接到相关通知，也不好做什么评论。不过，一些地方盐务部门的负责人有着自己的看法。

    陆国良的观点是，食盐专营取消后，盐价会涨会跌很难说，短时间内可能会下降，但最终或许还是会上涨。

    “过去，1斤盐和1斤米，价格是对等的，现在的米价要比盐价高这么多，专营取消后，盐价可能也会有一个上扬。”

    而唐国希认为，盐价小幅波动有可能，但大幅涨价可能性不大，不过，以后盐的品种会越来越细分，各种高端的盐也会不断出现，市场上出现到十几元甚至几十元一小包的食用盐，也完全有可能。