体验分析

“9点半就打烊，能不能别那么早？”

“杭州商场传统的10：00-22：00，已经越来越难以满足年轻人的需求了。”即将在城西亮相的商业综合体MR.BOX集盒的负责人李祖荣说，对于很多年轻白领、文创产业从业者来说，晚上9点、10点可能只是夜生活的开始而已，“下班后，走到一个商场里的咖啡店刚坐下，还没喝几口，就要打烊了，这多扫兴——其实他们可以做得更晚的。”

于是，他们希望将集盒打造成为一个24小时营业的商业综合体，“传统的商业综合体基本已经饱和，我们想要激活在它们以外的消费，为年轻人构建一种他们需要的生活方式。”李祖荣说，在营业最初，他们可能还无法立即实现24小时营业，会尝试先让餐饮、娱乐等业态营业到凌晨两三点，而服饰等零售业营业到晚上12点。“也不是为了做成多少单生意，而是营造那么一种氛围。”

打烊时间是否也可以“错时”

关于打烊的时间“该到多晚”，其实争论由来已久。

一方面，从营业员的角度考虑，工作了一整天确实很辛苦，客人下班后休闲时间逛街，逛到凌晨也不觉得累，却不能要求所有营业员都要工作到凌晨，以前杭州不少商场店庆时延长营业时间，客人血拼得很过瘾，营业员却苦不堪言。

另一方面，都市人的生活节奏加快，加班变成家常便饭的事情，很多人下了班已经八九点，此时去百货店或者Shopping Mall感觉很尴尬，一个多小时根本逛不尽兴，再加上现在很多年轻人都是“夜猫子”，晚上出门无处可逛，所以号称“24小时营业”的网络店铺才会如此受欢迎。

那么，是否有一些店铺可以“错时经营”？9点半开门的百货店可以21点关门，而一些中午才开门的店铺是否可以开到凌晨呢？让零售的时间更多元化，提供更多选择。

临打烊前一分钟进来的客人，逛到凌晨也要奉陪到底

同事讲述了前几年到香港玩的经历：有一晚和同伴到百德新街玩，在夜里11点半推开Agnes'b的店门，本以为店铺快打烊了，但营业员还热情地接待了她们，“我们在那里试衣服、听音乐、尝店里的巧克力……足足玩了一个多小时，所有的工作人员都围着我们转，真有一种享受‘闭店私人服务’的感觉。”

对于很多人而言，这似乎听起来有点不可思议，但却是一种“商业精神”的体现。当年连卡佛进入杭州时，也曾规定，临打烊前一分钟进来的客人，就算逛到凌晨，营业员也得奉陪到底——但或许，很多消费者都没有体会过这项服务。

在奢侈品行业，这样的服务精神也被认为是理所当然的。“顾客进店来购物，我们就要陪同到她离开为止，这是作为营业员的一种职业操守。”杭州大厦Valentino的店长罗小姐说，即便有些顾客试起衣服来，可能要花费超过一个小时之久。

“有一次，我们已经要关店门了，一位顾客急匆匆地跑进来，说是为了第二天的会议而赶过来买衣服穿，我们接待了她。”罗店长说，这样的顾客他们遇到不少，除了门店以外，商场的楼层管理人员、收银人员同样要等到顾客买完东西，离开商场，方可下班。