高额渠道费令本地乳企退出超市
从下月起,市民买到的牛奶不止贵,一些乳品也许在超市还买不到了。
昨日,美丽健在接受记者采访时表示,下月涨价的同时美丽健还将调整营销布局。“下月起,除了世纪联华外,其他超市我们都不再供货,退出超市渠道。”
孙仕军坦言,通过超市渠道销售奶制品效益差,不得不选择退出,把奶品供给订户和学校市场。一方面奶品成本今年出现异常高位,原奶从往年的3元每公斤涨到了5元每公斤。虽然 美丽健拥有自有牧场,但奶牛的饲养成本仍在高企;另一方面,商超卖场的渠道费用也让奶企无力承担。“10元钱的奶,可能5.5元花在了渠道费用上。这也跟我们企业规模不大有关系。我们有牧场,成本还可以控制,这次涨幅还算低的。”
奶价飙升被指存虚高成分
采访中,不少人士将如今的这一波牛奶涨价归罪为原奶价格高。
据统计,我国生鲜乳价格已经由2007年的2.25元每公斤快速上涨至今年的4.5元每公斤,翻了一倍,高出世界平均水平三分之一左右,奶价之高排世界第四位。有观点认为,原奶价格居高不下是乳制品行业整体价格偏高、企业利润偏低的主要原因。
不过,奶牛养殖业人士却叫苦连天。杭州正兴牧场负责人叶峰告诉记者,原奶贵最重要原因还是奶牛的养殖、人工等成本太高。现在该牧场的原奶出场价5.4元每公斤,上个月刚提涨了3毛钱。虽然提过一次价,叶峰觉得自家的原奶价比其他地区还算便宜的。“金华6元每公斤,宁波5.6元每公斤,听说下月上海的生奶将提价到5.5元每公斤。山东最贵,已经7元一公斤了。”即便涨价,正兴牧场目前每月产300吨奶量,光供一家乳企都远远不够。
有业内人士指出,从原奶到奶制品,各种检验、检测费用高,一些超市、大卖场还要收取高额的附加费用,致使乳品终端价格走高。行内专家认为,奶价飙升存在虚高成分。如果剔除乳制品弹性较大的成本,我国乳业至少有三成以上的降价空间。 |