今后，杭州市民将会吃到更多优质便宜的本地蔬菜、蛋禽和水产品。

今年我市将围绕“菜、肉、蛋、奶、鱼、果”六个大类，抓好“菜篮子”基地建设。在改造提升现有5000亩市级叶菜生产功能区和5000亩高山蔬菜基地的基础上，再建叶菜生产功能区2000亩、高山蔬菜基地3000亩。同时将建设市级规模化蔬菜、食用菌、竹笋基地各10个，建设提升商品肉猪基地35家、肉禽基地30家、蛋禽基地20家、奶牛基地7家、渔业基地8家。新建粮食生产功能区10万亩，其中市级功能区1万亩。

今年杭州主城区的蔬菜自给率将达到52%以上，其中叶菜自给率达到72%以上；主要畜禽产品自给率达到80%，主要水产品自给率达到90%以上。

“产销对接、直供直销无疑是稳定农产品价格、促进农民增收的一剂猛药。”市“菜篮子”工程建设领导小组办公室负责人说。

市农业局表示，今年将会同贸易部门一起，促进产销对接，制订“农超对接”“农贸对接”等多形式的奖励扶持政策，鼓励有条件的基地企业开展超市品牌直销专柜、农贸市场直销摊位（直营店）、基地产品专卖店、基地产品进社区等直销工作，推广根据订单向各类单位和家庭配送产品等各类直供直销模式。力争2011年“菜篮子”产品基地直供直销从原来的6万吨提高到10万吨。

农产品食品安全问题一直是消费者关注的问题。“要全面推行‘米袋子’‘菜篮子’产品质量安全追溯制度，确保生产、流通、餐饮各个环节追溯管理的无缝对接。”市农产品质量安全监管处处长田小明表示。农产品质量检测重点由蔬菜、生猪扩展到水果、水产和茶叶，检测批次确保在3000批以上，杭州地产农产品质量安全抽检合格率确保在96%以上。

另外，杭州将建立生产储备制度，以速生叶菜和生猪为重点，认真落实“藏菜于棚”“储猪于场”“存鱼在塘”计划。