这家让陈佩斯记挂了十多年的杭州“岽阳餐馆” 我们找了一晚上！找到了
杭州网 发布时间：2019-12-10 18:23
4.
东阳麻糍
义乌红糖加黑芝麻，再混合糯米粉。红糖甜度没那么高，口感柔和，不喜欢吃甜食的我吃了好几粒。
03.
失传部分
但并不是所有十多年前的回忆都能找到模版。像陈佩斯记挂的药酒，就已经从菜单上消失了。
有读者留言说药酒土话叫“九味头”，以9种药材炮制而成。龚云峰说是的：“里面有当归枸杞等各种补品，颜色金黄，喝起来略带甜味。”
但这酒在杭州市场一直打不开销路，龚云峰分析杭州人一来通过药酒进补的需求很小，二来始终对乡村土酿接受度不高。
因此现在店里卖的酒改成了杨梅烧酒和荞麦土烧，我好奇地试了一下杨梅烧酒，哎呀好香，但后劲好大。
还有读者对当年吃到的童子蛋印象深刻，龚云峰说五年前也从菜单上消失了：“杭州做东阳菜的店里我们是第一家开始卖童子蛋的，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人一点也接受不了。”
综合各方面的考量，童子蛋现在不卖了，如果有客户想吃，可以提前预约，店里会从东阳特意运点过来。
我听到这里撑不住笑，当年我们有记者去东阳采访童子蛋，事先想好了各种托词，当接待方热情邀请他“吃一个试试”时，他胸有成竹地说：“我鸡蛋过敏。”结果对方遗憾地说：“这样啊？那要不要喝点汤？”
来源：都市快报 作者：记者 钱卓君 摄影 毛若皓 编辑：张翟
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