这几天真有秋天来了的感觉,空调休息好几天了,凉席也撤掉了,早晚的时候,甚至有人穿上了长袖外套。
上周六,杭州最高气温只有22.3℃,之后一直没有突破30℃,昨天阴雨天,最高气温只有26.9℃。就在大家习惯这种凉爽天气时,副热带高压又杀了个回马枪——从今天开始,天气又要热起来了。
据杭州气象台预报,今天起,杭州将转为多云为主、午后雷阵雨的天气,气温逐渐升高,预计今天最高气温回升至30℃,周五到下周三,最高气温也基本维持在31-33℃。
这次气温回升还不算秋老虎
目前的情况是,杭州还没有真正入秋。气象学意义上的“入秋”,需要达到连续5天的平均气温低于22℃,目前还没达到这个标准。有人算了一下,今年杭州是从5月12日开始入夏的,也就是说,今年杭州的夏天已经持续了4月还没有过完,戏份超长。
实际上,“秋老虎”在南方城市和北方城市的概念也不一样。杭州市气象台解释说,二十四节气起源于黄河流域,所以各节气代表的意义和天气变化,和黄河流域一带比较吻合,杭州处在江淮流域,通常相差2-4个节气。
比如说,立秋之后,北京这样的北方城市就会逐渐进入到夏秋转换期,这个时间出现的高温可以称得上是秋老虎。杭州这样的南方城市,立秋时节还处在盛夏高温季节,这时候的冷暖交替,还不能说是秋老虎。
什么时候的高温算是杭州的秋老虎呢?综合杭州历年的气候特点来看,杭州的秋老虎要符合两个要素:一是气温升高到35℃以上,二是9月后的明显回温。有的年份,高温从8月一直持续到了9月初,这时的高温是盛夏的延续,并没有出现在明显回温过程,也算不得秋老虎。
按照现在的情况,接下来的时间里,如果再出现高温天气(最高气温超过35℃),那就是实实在在的秋老虎了。
“百里嘉”“山竹”目标华南地区
另外,最近大家比较关心的两个台风。一个是23号台风“百里嘉”(热带风暴级),根据中央气象台预计,它将于今天白天在广东电白到海南万宁一带沿海登陆。另外一个是22号台风“山竹”(超强台风级),它也继续西行,未来逐渐向菲律宾吕宋岛东北部一带沿海靠近,15日白天将移入南海东北部海面,然后趋向广东沿海。
这一大一小两个台风,这次都奔向华南地区,对杭州没有直接影响。这两天有网友讨论台风,“最近听天气预报说,巨大的山竹台风要吹过来啦,直径多少多少米,这得是多大一颗山竹啊!”还有网友问,“既然山竹都有了,那有没有榴莲台风呢?”
中央气象台科普了一下,台风“山竹”的前世就是“榴莲”,因为给菲律宾带来特大地质灾害所以被台风委员会除名了,也就是这个名字不再循环使用,以后就特指某个台风。目前所使用的台风名字很多都和花界,鸟族,星座等名字相关,比如百合、茉莉、凤凰、鹦鹉、摩羯、天秤、风神、山神之类的。
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中秋节将至,“爱妃苹果”了解一下
不管天气如何变化,中秋节都要来了。中秋佳节将至,拎只水果篮儿去走亲戚,是很多老派杭州人的礼数。不过,时代在发展,水果篮放点什么才到位呢?为了这个,我就跑了趟位于余杭区博园路的杭州果品批发市场。
知道我的来意后,市场副总王晨沉吟了一下:“爱妃了解一下?”
爱妃?《延禧攻略》看多了吧!看我一脸蒙蒙的,王晨赶紧解释,爱妃是一种来自新西兰的苹果,英文名字叫Envy,音译过来就是“爱妃”,意译的话,就是叫“嫉妒”。看起来,它还真是苹果中的魏璎珞,其他苹果跟它比,只有羡慕嫉妒恨的份。
王晨说,爱妃是由布瑞本苹果和皇家嘎啦果自然杂交培育出的新品种,将嘎啦果的汁多味甜、肉质脆嫩和布瑞本苹果的个大色红、馥郁芬芳集于一身,满足了苹果发烧友们“更大更甜更脆”的要求。爱妃的甜度可以达到15,一般来说,普通的梨会比普通苹果甜一点,梨的甜度在12左右,爱妃身为一只苹果,却比梨还要甜。
当然,爱妃的价格也很美丽。说起来,这位美人2016年就进入了中国市场,之所以声名不显,就是因为贵。我是9月11日到的果品批发市场,这天爱妃的一级批发价格,已经达到了12元一个。至于零售,我在网上搜了下,要卖到20元左右一个。
蜥蜴果甜到逆天,不过价格也贵
除了苹果,其他水果我也了解了一下。
和爱妃苹果比,蜥蜴果名字有点惊悚,吃起来却真是甜!王晨说,这个蜥蜴果其实就是美国李子(我不明白美国李子为什么要和爬行类动物攀亲戚?)。挑了一只尝尝,这不是红心李子吗!但口感却甜到逆天啊。果然,爱妃的甜度是15,蜥蜴果达到了19。
还有一种美国李子叫绿宝石,口感和蜥蜴果不相上下,可惜经常卖断货。价格方面,蜥蜴果11日当天一级批发价12.5元一只,听起来和爱妃差不多,不过,一个蜥蜴果只有爱妃苹果的三分之一大小。
有了这两样镇篮之宝,我的水果花篮已经相当体面了。接下去,我需要配一点价格实在、味道不错、除了送人平时自己也舍得吃的水果!这可就多了。王晨一口气报了一大串。
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不少国产水果也都上市了
比如黄色百香果。我们平时见得多的是红色百香果,味道是酸的。而黄色百香果是甜的,可以直接吃,也可以泡在水里当水果茶喝。
还有红心猕猴桃,这是全世界只有中国才有的品种,比起其他猕猴桃来,要更糯一点鲜一点。外表也很好认,其他猕猴桃表面有细细的茸毛,红心猕猴桃表面很光洁。
另外,福建红心文旦、四川凯特芒果、陕西的火柿子、山东的冬枣,这些早秋的水果,都已经上市了。而且,这些全部都是国产的,和前面提到的进口水果比,又新鲜又实惠。王晨说,水果建议大家尽量买国产的,因为现在很多国外的优良品种,国内都引进了种子在试种。一旦培育成功,对吃货来说那可就是实实在在的福利。比如,早几年身价高得惊人的日本白色草莓,目前国内已经试种成功,今年11月,就有望吃到国产的白色草莓了。
批发市场买水果有门道
最后,讲一下大家关心的批发和零售差价。王晨说,不建议一般的消费者,跑到批发市场来进货。因为既然叫了批发市场,你肯定要买到一定的量,才享受得到相应的优惠。我前面报的都是一级批发价,二级批发价就要贵一个台阶,你普通消费者拿到的价格又比二级更贵,算上油费停车费还有时间,最后和零售市场比,差价也就在10%左右。而且,生鲜水果又不经放,你为了多拿一点折扣,批个好几箱回去,然后就要准备水果当饭吃,想想也没啥意思。
但如果你发动了群众,凑齐了好几箱的量,那么偶尔跑一趟也可以。这里告诉你个小窍门,每周二到周四,是相对价格较低的日子。上午9到10点钟是相对空闲的时候,如果来早了,真正的批发商摊主都忙不过来,哪有时间来对付你和我。
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