外卖小哥 你为什么总是骑得这么急这么急？
杭州网 发布时间：2016-12-22 07:37
骑车看手机主要是为了随时抢单
单子接得越多收入才会越多
骑得快，往往意味着他们就能多赚点。这和他们的薪酬方式和派单模式有关。
22岁的小方干这行还不到3个月。他告诉我，现在的外卖骑手其实跟网约车司机差不多，每单任务派下来，会有2到4元不等的外卖费，每天或每月完成一定的单量，平台会给予额外奖励，说简单点，外卖骑手都是按件计工资，做得越多，收入越多。
据了解，目前送餐员招聘模式主要分三种：外面平台自己招聘的；外包给蜂鸟配送这一类配送公司的；以众包的形式招募的。而他们的收入，都主要靠每一单的抽成。
外卖小哥小吴说，单量越高提成也会越高。一般一个月400单以内每单可以提成5元；400单以上部分提成为7元，如果超过1000单，超出部分提成相应增加到10元。“一般送餐员如果每天认认真真地送餐，一个月下来平均1000单没什么问题。”
和网约车一样，外卖小哥的接单方式主要有两种，一种是平台通过人工智能方式向餐厅附近的送餐员派单，另一种是统一向附近的送餐员发送订单信息，由送餐员像专车司机一样自己抢单。
“从大趋势来说，以后人工智能派单会更多。”一外卖平台的负责人说，这里面涉及复杂的智能算法。“一般会根据骑手的日常接单情况，配送范围、骑行速度，离商家的距离及路线选择等进行。” 不过无论是智能派单还是自己抢单，都会设定一个范围。以“饿了么”为例，它只向餐厅3公里以内的外卖小哥派单或者让他们抢单，在这个范围之外，外卖小哥的手机上则不会显示订单信息。 “这主要是为了保证送餐员的送餐时间。另外，送餐员对自己这个小区域的路线会很熟悉，也有利于提高送餐效率。”
抢得越快，订单越多，意味着提成也越高。在最短的时间里抢到更多订单，是很多外卖小哥们一直想攻克的难题。 在百度上，有不少他们关于怎么样才能提高抢单速度的求助帖。一位网友的回答是：苹果手机抢单最快，而且最好用4G网络。还有网友支招说，可以下载专门的抢单软件。
雨天送外卖迟了半小时被投诉
不但丢了工作还被扣工资1700元
我们能否给外卖小哥多一些理解，不要老是催催催
另一方面，骑得快才能免遭点单客户投诉和平台处罚。
跟着父母来杭州五六年的外卖小哥小郑说，入这一行确实没有学历要求，会用手机会骑车就行了。上岗前，公司对他们进行了3天培训，主要教他们如何接单，如何取外卖、送外卖，他以前的工作是送桶装水，对路况很熟，因此很快就上手了。而那些刚来杭州的同事，只能看着导航边看边送，有的还经常走错路。
小郑说，即便他认路，每次送外卖还是非常赶，主要是现在平台对配送时间有要求，而顾客也可以通过外卖软件查看外送进度，一旦送得慢了，很可能被顾客投诉。“要是被投诉，很可能好几天就白做了！”
据了解，很多平台对送餐时间都有规定。比如今年7月，外卖平台“饿了么”上线了“准时达”业务，向用户承诺“准时必达，超时秒赔”。用户在饿了么App带有“准”字的商家下单，如果餐品的确认送达时间超出承诺时间，饿了么将赔付无门槛红包，而这部分红包则由外卖小哥和平台一起承担。
“比如你这一单系统显示的是31分钟之内必须送达，如果我迟到了，平台会送你10元红包，这10元里面5元是我的提成，还有5元是平台送的。”小吴说。
一家外卖平台的负责人说，送餐员一旦被客户投诉，平台将直接对送单员作出罚款处理，而且罚钱动辄几百元。
另外，现在很多小区写字楼不允许外卖电动车进入。小郑说，自己经常把车骑到小区门口后，再拎着外卖跑进去，而这些环节耗费的时间，往往客户并不知道，有的就算知道了，也不一定会理解。
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来源：都市快报 作者：记者 蒋大伟 摄影 严嘉俊 编辑：高婷婷
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