涂记面馆
一碗凉面撑过一夏
潮王路上的这家涂记面馆,每到饭点就人声鼎沸。虽然店里也有炒菜饭食,但落座的一定桌前一碗面条。每年入夏后,菜单上才会出现季节限定的“鸡丝凉面”,店里有且仅有这一款凉面。细碎带着软骨的鸡肉、黄瓜丝儿、豆皮、豆芽儿和着花生芝麻酱一拌,好吃不腻,一大碗落胃实在舒服。推荐加蘑菇会更鲜。
鸡丝凉面:16元