塘栖夜景

运河悠悠向北，离杭州约30分钟车程（20多公里路），有一个老牌古镇——塘栖。

春节来临，这个千年古镇又会是怎样景象？

今年，塘栖镇政府应景推出了以“民俗年味，美景美食，古镇塘栖春节游”为主题的年味节，邀你品民俗、淘土货、走运河、吃年饭，找回记忆中儿时的年味。

今天，我们推出上篇——寻年味品美食看夜景。走，一起去塘栖过大年！

米塑捏个小动物

老虎灶上打年糕

一条大运河，南北两条街，分别叫

上星期，塘栖镇政府与老刀食品联合在水北街举行了“非遗文化过大年”活动，打年糕、写春联、包粽子……老底子的年味演绎了“最炫民俗风”。

其实，打年糕很多地方都有，但塘栖“老虎灶”却是销声匿迹江湖30多年后的再次亮相。

在塘栖水北街边，又细又高的“老虎灶”呼呼冒着热气，游客们等着年糕出锅。这里蒸出来的年糕又黏又紧，咬在嘴里软而不松，有弹性却不粘牙，两个字：好吃。

塘栖还有位66岁的“非遗”传承人黄芳珠，擅做米塑小动物。糯米团到了她手上，轻轻一捏，一会儿就成了形，引来许多游客竞相观赏。

“逢年过节，塘栖人都会用米粉做各种东西，既能吃又能玩，孩子大人都喜欢。”黄芳珠说。

另外，塘栖还有推石磨磨粉做圆子、老糕点师蒙眼切糕点、老手艺汇聚木器店、古法手工缫丝作坊、7元茶费听历史的茶馆。

塘栖镇党委书记李敏华说，春节前后，各商家都将推出颇具江南水乡特色的非遗文化体验，这可都是活着的文化啊！