不滥用抗生素 生吃蔬菜水果要洗净
杭州专家解读《公民健康素养》之五
杭州市疾控中心副主任、健康教育主任医师曹承建今天为广大市民解读与点评《公民健康素养-基本知识与技能》第41-50条。
41.不滥用抗生素。
专家解读与点评:滥用抗生素,指不注意抗生素的适应症和禁忌症,一有伤风感冒等小痛小病就使用抗生素,或者超时超量使用、用量不足、疗程不足等不规范地使用。抗生素仅适用于由细菌和部分其他微生物引起的炎症发热,滥用抗生素,不但不能起到治疗的作用,而且还可能引起过敏、二重感染、耐药性等情况,严重时还可能威胁生命。抗生素是处方药物,不要以为“久病成医”而自作主张,而应在医生的指导下合理使用。
42. 饭菜要做熟;生吃蔬菜水果要洗净。
专家解读点评:加热是一种最常用而且有效的消毒方法,饭菜、食物中往往 带有一些致病菌、寄生虫及卵,有些食物还含有一些对人体不利的天然物质需要加热后使其破坏,如四季豆、豆浆中的皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物等,如果没有煮熟煮透,食用后可导致食物中毒、寄生虫病等。尽量避免吃生食或半熟食,蔬菜、水果除病菌、寄生虫外还可能沾有农药等有毒有害化学物质,因此生吃前应彻底浸泡,再用干净的水洗净。
43. 生、熟食品要分开存放和加工。
专家解读点评:生食品往往带有细菌、寄生虫卵等,它们在清洗、烹饪过程中一般可被杀灭。但如果生熟食品混放,或者没有分开加工,如用切过生食的刀具、砧板再切熟食,以及用盛过生食的盘皿直接盛放熟食,就可能使熟食受到污染,导致食物中毒、寄生虫病等危害。
因此家中要必备生菜和熟食加工的两块砧板,做到生熟食品分开存放和加工,避免其直接或间接接触。
44. 不吃变质、超过保质期的食品。
专家解读点评:在购买食品的时候,首先应该注意其保质期,不要购买过期,或者没有明确标注生产厂家、生产日期和保质期的食品。食品的保质期是指食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。食品都有储藏期限,当存放时间过长,或者保持不当,会使食品受到污染或者变质,便不能食用了,否则可能导致食物中毒等危害。
45. 妇女怀孕后及时去医院体检,孕期体检至少5次,要做到住院分娩。
专家解读点评:怀胎十月是人生的大事,在确定妊娠后应及时到医院检查,并且建立档案。在孕期至少进行5次产前检查,包括孕13周前、孕16~20周、孕21~24周、孕25~36周、孕37~40周,以了解孕妇的全面情况和胎儿生长发育情况,给予孕期保健指导,及早发现潜在的不利于妊娠和分娩的各种因素并及时处理,是对准妈妈和胎儿的保护。随着孕周的变化,检查内容也会随之改变。从2010年3月1日起,杭州市户籍或办理暂住证半年以上的非杭州市户籍孕产妇,在社区卫生服务机构进行5次产前检查的基本项目实行免费政策。
临产前,孕妇应到有助产技术服务资格的医疗保健机构住院分娩,尤其高危孕妇必须提前住院,避免各种意外因素,最大限度地保障母婴安全。
46. 孩子出生后应尽早开始母乳喂养,6个月合理添加辅食。
专家解读点评:母乳是婴儿最适宜的天然食物,具有任何替代食品无法比拟的优点。母乳含有婴幼儿所需要的全部营养素,各种成分比例适当,适合宝宝的生长发育;含有大量的免疫活性物质,能够帮助婴儿抵抗疾病;同时母乳喂养能够增进母子感情,以及促进母亲的健康恢复。
一般情况下提倡尽早母乳喂养,正常足月儿从孩子出生后半小时内就应开始母乳喂养,并坚持到2岁或2岁以上。随着孩子的生长,6个月以后,母乳不能完全满足其营养需要,应适时、适量添加辅食。
47. 儿童青少年应培养良好的用眼习惯,预防近视的发生和发展。
专家解读点评:眼睛是心灵的窗口,然而近年来青少年近视率却一直高居不下,这和不注意用眼卫生有关。应从小培养良好的用眼习惯,纠正不良用眼习惯及不利环境,如避免长时间近距离用眼,掌握双眼与书本之间的距离,看书写字时的光线不能太强也不能太暗,姿势要正确。另外,合理膳食,注意补充维生素A和E,经常参加户外体育活动、每天做眼保健操等。已经发生近视或有其他屈光缺陷者,应正确验光并坚持佩戴屈光度准确的眼镜。
48. 劳动者要了解工作岗位存在的危害因素,遵守操作规程,注意个人防护,养成良好习惯。
专家解读点评:在工作岗位和生产环境中可能会存在一些危害健康的因素,比如粉尘、苯、汞、铅等有毒有害的化学物质,辐射、噪音、振动等物理因素,以及致病微生物、寄生虫等生物因素。长期过量暴露甚至会引起职业病。劳动者必须具有自我保护的意识和知识,了解自己所处工作岗位可能存在的危险因素,以及可能导致的健康损害,并注意预防。要遵守劳动操作规程,养成良好的习惯,并注意个人防护,包括防护用品的正确使用,切莫心存侥幸。长期接触职业性有害因素,还应参加定期的职业健康检查,一旦患上职业病应及时治疗并调离岗位。
49. 孩子出生后要按照计划免疫程序进行预防接种。
专家解读点评:儿童免疫力底,对许多传染病缺乏抵抗力,预防接种是防止感染的有效措施。我国实行计划免疫,免费为儿童提供国家免疫规划疫苗,包括口服脊髓灰质炎疫苗,卡介苗,百日咳、白喉、破伤风联合疫苗,麻疹、风疹、腮腺炎联合疫苗,乙肝疫苗,甲肝疫苗,乙脑疫苗,流脑疫苗8种,可预防12种传染病。国家还对规划疫苗的免疫程序进行了明确规定,孩子出生后应严格按照程序进行预防接种。
50. 正确使用安全套,可以减少感染艾滋病、性病的危险。
专家解读点评:许多疾病可以通过性接触传播,如淋病、梅毒、非淋菌性尿道炎、尖锐湿疣、沙眼衣原体、软下疳、生殖器疱疹、滴虫病、乙肝和艾滋病等。应当做到洁身自好,注意个人防护等的同时,正确使用质量可靠的安全套,可以减少这些性传播疾病的危险。安全套应在性接触之前就使用,且不能重复使用,每次使用后应打结并丢弃。 |