国庆节前，九莲小学校长蒋晓联系快报：我们一年级小朋友叶虹萱，上学不到一个月，就让不少小朋友羡慕不已。她的妈妈，每天早上给她做的早餐，颜值非常高，而且一年到头几乎不重样。

我们看到早餐的照片，也是惊呆了，每天的早餐都有主食有水果，还有蛋白饮，而且几乎不重样。水果被摆成各种造型：蜻蜓、长颈鹿、美人鱼、火车、樱花树、小猪、花朵、猫头鹰……看起来就很有食欲。

办公室的同事看到这些早餐，开玩笑说：“和这位妈妈相比，我可能是个假妈妈。我们儿子每天早上两个新丰的包子，非常稳定。”

叶虹萱妈妈，网名叫“麦兜”，在妈妈群中小有名气。叶妈妈说：“中班开始，每天早上六点半起床变着花样给她做早餐。女儿挑食，特别喜欢吃草莓、西瓜、哈密瓜，榴莲、蓝莓、香菇、胡萝卜都不爱吃，我就想着怎么让她多尝试一些新的食物。

“以前工作太忙，每天早饭总是随便对付，在家吃早饭要磨蹭一个多小时。孩子中班，我辞职开店，也有时间琢磨这些了。小时候我就喜欢做菜，辞职后我发现自己这方面还挺有天赋的。”

刚开始，叶妈妈每天上网搜食谱，照着食谱给女儿准备早餐。后来，自己也会设计一些新的花样。每天的早餐包含一份主食、一份水果坚果和一份蛋白饮，有十多种食材。为了更好地搭配食谱，她还考了健康管理师证书。

叶妈妈说，不夸张，女儿的早餐，可能一年都不重样。“就拿主食来说，有粥、

饺子、面条、包子、粽子等等，每一样都可以变着花样做。以饺子为例，饺子皮可以做成五彩的，和面的时候和入紫薯粉、菠菜，颜色不一样，小朋友就爱吃。饺子馅就更加丰富了，肉馅、虾仁馅、笋丁馅……”

蛋白饮是叶妈妈自创的，里面有蛋白粉、水果、五谷杂粮粉、牛奶。

每天的早餐，叶妈妈也会摆成各种造型。“也不是仅仅为了好看，女儿不喜欢吃蓝莓，我就把各种水果摆一只蜻蜓，用蓝莓当眼睛。她一看，第一口就把蓝莓吃掉了。有一次我们邻居有事，把孩子放我们家，小朋友每天吃早餐都不肯回去了。”

刚开始给女儿做早餐，叶妈妈感觉还不错，平时吃饭磨蹭的女儿，一下子就把早餐吃完了。但是，第二天给女儿做什么，总要纠结很久。“我朋友的女儿也挑食，我们两家就建了个群，一起想菜谱。后来加入的妈妈越来越多，现在这个群已经有300多人了。”

每天早上六点多，妈妈们做好早餐，还会到群里打卡。“现在很多父母没时间给孩子做早餐，孩子匆匆忙忙吃几口就上学了。建这个群是想让更多妈妈一起分享，希望越来越多的小朋友可以在家美美地吃早餐。”叶妈妈说。