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清明节前 外婆会带着我去采艾草
2017-04-01 07:40:48 杭州网

追思人:邵慧俐

(49岁,中学老师)

望着窗外的青草坪,我不由得想起往事:幼年时外婆带我去采艾草,做清明团子吃。

清明节前,外婆会带着我去采艾草。她教我认艾草,绿莹莹的颜色,叶子尖尖长长,叶子边上有齿,叶子背面有白色的毛毛。

采回家后,外婆会先把艾草洗干净,再放到锅里煮烂捣碎,挤出浓绿的汁水,揉进糯米粉,包进雪菜笋丁馅料或赤豆沙的甜馅,就做成了一只只青色的圆圆的米团子,很诱人。

我常常会站在外婆身旁,拿一些米粉捏一些小东西玩,比如小人、小鸡、小鸭子、小凳子……捏啊捏,捏出童年的欢乐。

外婆一边干着活,一边还会给我讲小康王(宋高宗赵构)的故事。她说,小康王落难到我们这里,有一个娘娘救过他,还给他吃过清明团子呢!

外婆做的清明团,又香又糯还不粘牙,真好吃呀!可惜如今再也吃不到了……

外婆的手很巧,她会做甜甜脆脆的冻米糖、会做糯糯的糖年糕、会腌制酸甜的醋大蒜,还有香香甜甜的酒酿。这成为了我一辈子的回忆。

虽然外婆离开我已二十多年,但我和外婆一起经历过的许多小事,经过时间的发酵,慢慢地酿成了“一碗碗香甜的回忆”,让我吃在嘴里,甜在心里,永远萦绕在我的心间。

来源:都市快报    作者:记者 金洁洁    编辑:郑海云    
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