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近日,家住余杭临平的杨女士在江南食品市场买了一箱鸡蛋,拿回去煮了之后,据说一家人都没敢吃。
在杨女士家的桌子上摆着不少已经煮熟的鸡蛋,看上去跟普通的鸡蛋并没有什么区别。“怎么捏都捏不碎的,摔在地下像跳跳球一样的,孩子拿这个当皮球摔,那天煮了十多个都被他们玩了。”
杨女士先捏了下普通的煮鸡蛋,蛋黄一捏就碎成了粉。
随后她递给记者另外一个蛋黄,摸上去竟然有种橡胶的质感,用手很难捏破,用力往地上扔,整个蛋黄非但不会坏,甚至还能弹起来。
杨女士怀疑,这个鸡蛋根本就是假的,找到卖鸡蛋的商家,对方却说蛋是真的。“就是说鸡发高烧。就跟人一样,它生下来的蛋黄比较硬,就这个情况。”
记者又致电厂家,吉林金源蛋业工作人员解释是:“这个我们也不太相信,因为啥呢,可能是小鸡烧伤了,下出这个蛋。”
商家和厂家都说是鸡发烧之后生出了这种蛋,真的是这样吗?先来听听专家是怎么解释这种现象的。
“有可能是吃了棉籽饼粕,就是棉花籽把油榨掉,榨掉之后留下的渣,就会造成鸡蛋蛋黄像弹弹球一样。
”浙大生物系统工程与食品科学学院的朱加进教授说,这其实是一种变异的鸡蛋,大多是因为饲料的原因造成的。那么,这种蛋能不能吃呢?“籽饼粕喂的应该问题不大,就是怕棉籽饼粕里面会不会有棉酚,棉酚呢,是一种男性的避孕药,杀精的。”
朱教授说,少量食用这种鸡蛋,并不会对人体造成什么危害,但建议不要大量或者长期食用。随后,记者将这一问题反映给了余杭区市场监督管理局,对方表示会去现场调查处理。 |