日前,在省食安办和省食品药品监督管理局评出的首批12家浙江省“放心肉菜示范超市”中,杭州有6家入选!它们分别是:联华华商和平购物城、华润万家濮家新村购物中心、麦德龙江干商场、联华华商新塘店、华润万家金沙大道店、华润万家转塘店。
去年,杭州在全国首推国际标准的“品质食品示范超市”,世纪联华、麦德龙、华润万家等3家大型超市的6家门店试点推出品质食品专区供应模式。这6家门店设置肉菜鱼等品质食品专区共计面积840.09平方米,汇集69家基地(出口企业)的高标准食品506种,百分百实现二维码追溯率,满足市场和消费者需求,促进管理和监管水平提升。
据了解,通过品质示范超市创建,杭州实现了食品质量安全“源头可溯、全程可控、风险可防、公众可查、感受可评”的“五可”目标;确立了“244”标准体系。其中,“2”指遵循两个原则(标准就高不就低、指标就多不就少);一个“4”是突出国际标准的四方面内容——供港供日标准、出口欧美发达国家标准、农业部门“三品一标”(无公害食品、绿色食品、有机食品、地理标志)标准、质检部门“三同”标准(同线、同标、同质);另一个“4”,是突出四项重点检测指标(农残、兽残、重金属、致病菌)。
目前,杭州市品质食品示范超市创建工作在全国处于领先地位,为全国“放心肉菜示范超市”工作打造了样板,创建成果入选全国“双安双创”成果展核心区。从去年11月底开始,全市开展了新一轮的创建推广工作,联华生鲜超市江城店等13家超市成为新一批品质食品示范超市创建推广单位。 |