民以食为天，食以安为先。G20峰会召开在即，保障食品安全更成了杭城当前的一道重要课题。

    去年11月，市人大常委会召开食品安全专题询问会，通过专题电视片，警示了我市11类食品安全隐患和问题。其中包括部分市场农副产品检测不规范、校园内外食品安全、网络平台黑外卖和生鲜监管缺位等。

    专题询问会结束后，市政府及相关职能部门迅速行动，全面部署整改，特别针对曝光问题列出了整改要求和完成时间，逐个分解落实。

    今年2月以来，市人大常委会有关部门多次赴相关问题发生地，开展跟踪督查。

    几个月过去，整改情况如何？从近日市人大发布的督查反馈情况来看，一些问题得到解决，整改取得了阶段性成果。比如，曾暗中进行活禽交易的上城区海潮农贸市场，如今已整体拆除；曾因“营养午餐”问题被曝光的萧山戴村镇中心小学，现在建起了规范化的学生食堂……

    督查发现，多个部门单位在整改基础上完善制度、落实责任、推进改革，从根本上解决了问题。

    萧山戴村镇中心小学：建“阳光厨房” 确保用餐安全

    之前

    去年10月21日，作为戴村镇小的“营养午餐”供餐单位——杭州蔬香蔬菜有限公司因操作环境不符合标准，所提供饭菜质量差遭到曝光，引起了包括新华社在内的各级媒体关注。

    现在

    “现在我们自建食堂，确保饭菜可口、安全卫生。全校948名学生，有942人在校用餐，还聘请了两名家长来校食堂监督食品安全。”萧山区戴村镇中心小学校长王建文说。

    去年的事件发生后，杭州蔬香蔬菜有限公司立即停业整顿，并被依法吊销了食品流通许可证和餐饮许可证，公司法人还被实施为期5年的行业禁入惩戒。

    萧山区对区内学校食堂、相关配送企业开展了“地毯式”检查，同时，启动了7所“营养餐”配送学校食堂的建设工程。萧山区教育局副局长赵云飞说，戴村镇小去年10月29日启动可视化“阳光厨房”建设，12月7日正式投入使用。

    “自建食堂，学校的工作量大了、担的责任重了，但饭菜的口感、卫生更好了，更有益于学生健康成长，很值。”王建文表示，学校购置了8个保温柜、48个食品保温箱，并为每名学生配备了不锈钢有盖饭盒。

    如今，戴村镇小的学生和家长普遍反映伙食质量优良。

    上城区思鑫坊：整治无证餐饮 打造“民国风貌体验街区”

    之前

    去年10月上旬，思鑫坊一带能看到这样的情形：小小的弄堂两侧，开着各类小餐饮店，走进一家炒菜馆，不足10平方米的小房间，锅上、灶上、水桶上满是油渍，食材被随意堆放在沾满污迹的地面上……

    学士路沿街则是密密麻麻的广告牌。

    现在

    穿行在如今的思鑫坊，青砖黑瓦、雕花门楣，一股民国风扑面而来。

    学士路沿街原本密密麻麻的广告牌已不见；弄堂里，曾遍地开花的小餐饮已消失。

    环境变美了，周遭安静了，这里的住户们也连连为环境的修缮一新点赞。

    去年11月，思鑫坊正式启动提升改造工程。半个多月后，困扰思鑫坊多年的“顽疾”——无证小餐饮便全部整治完毕。

    “之前也整治过，但这次整治，彻底杜绝了小餐饮的‘卷土重来’。”上城区湖滨市场监督管理所所长罗宏信心满满地说，如今思鑫坊正着力打造“民国风貌体验街区”，突出建筑的怀旧特色和国际化特点，业态上将杜绝会产生油烟的餐饮店铺入驻，让思鑫坊成为西湖边交汇着历史与现代韵味的新去处。

     余杭勾庄农副产品物流中心：制定管理制度 保证蔬菜全检全测

    之前

    去年，勾庄农副产品物流中心被曝光了蔬菜全检全测工作落实不到位、未出检测结果即销售以及场外交易等诸多现象。

    现在

    一份最新制定的《杭州农副产品物流中心蔬菜全检全测管理制度》，如今正在余杭区勾庄农副产品物流中心里发挥着重要作用。

    “从去年底开始，我们严格按照该制度，对每个蔬菜品种都进行批批抽样，避免漏抽漏检，确保做到‘全记录、全检测、全供票’。”该农副产品物流中心管委会市场管理处处长沈何刚说。

    问题出现后，余杭区分管领导蹲点物流中心调研、暗访，研究对策。第一时间召集相关监管部门和相关单位落实现场整改。

    沈何刚说，目前，该中心蔬菜全检一天有1500批次左右，为加快蔬菜放行，他们通过缩短检测时间、提高检测效率，优化了流程，“检测时间从每批50分钟减少到40分钟。”

    此外，该物流中心还建立了蔬菜追溯体系。经营户们需要在追溯平台上登记姓名、地址、电话、身份证号、蔬菜产品及蔬菜产地等基本信息，做到对不合格产品能进行追溯。