卖一斤鸡蛋
养殖户要倒贴近1元
说到鸡蛋和菠菜,最常见的搭配应该是菠菜鸡蛋汤,春日里菠菜滚鸡蛋汤鲜美清润可口,且为价廉物美的家庭素汤,又男女老少皆宜。这两天,杭州市区的主要农贸市场里,菠菜价格在4元-4.5元/斤;而在浙江鸡蛋的主产区建德,这两天鸡蛋收购价在3.05元-3.1元/斤。一斤鸡蛋还卖不到一斤菠菜的价钱。
曾经在去年让养殖户赚得盆满钵满的“火箭蛋”,眼下成了让养殖户欲哭无泪的“伤心蛋”。监测数据显示,全国蛋价已跌到了去年1月以来的最低点。
“火箭蛋”熄火探底
创下去年1月以来最低价
2014年“火箭蛋”持续发威,从4月份开始屡创历史新高。浙江省鸡蛋产地收购价格9月份曾涨到5.82元/斤。从10月之后逐渐回落,没想到这一落,就直接落到谷底了。
“原本以为过完元宵节之后,随着春节长假结束,工厂、学校都陆续开工、开学,鸡蛋价格会随着需求增加而上涨。没想到清明节都过完了,蛋价还在一路下跌,现在比禽流感期间还要低了。”杭州鸡蛋批发商金明(化名)说。
浙江省物价局价格监测网显示,4月7日全省鸡蛋平均批发价格已跌到3.94元/斤,和2月17日的4.82元/斤相比,每斤跌了0.88元,跌幅超过18%。
产地收购价格也大幅下降。去年10月中旬,建德产地收购价一度涨到历史最高价位5.95元/斤,目前价格在3.05元-3.1元/斤,按照当地4元/斤的成本价计算,现在卖一斤鸡蛋,养殖户就要亏损近1元。而在杭州市场上,比重越来越大的东北鸡蛋价格更低,在2.8元/斤左右。
主要原因是养殖过剩导致的
目前这一轮的蛋价大幅下跌,主要原因是养殖过剩造成的,受2014年蛋鸡养殖利润较高的影响,养殖户补栏积极性较高,从2014年11月开始,后备鸡存栏量便一路增加。
“正常供求关系下,全国蛋鸡存栏量一般在10-11亿羽之间,禽流感期间曾一度下降到8亿羽左右,目前行业内估算,全国蛋鸡存栏量可能已经突破12亿羽。”金明说,去年行业内就预计,按照蛋鸡养殖周期来看,今年年底蛋价可能因为供应过剩而下跌,没想到提前半年就出现了。 |