“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”

眼下正是吃萝卜的好时节，各色萝卜在市场上堆得跟小山似的，价格还很便宜，这可是家庭冬季餐桌上不可缺少的当家菜。

腌肉、腊肉也渐渐起势，猪肉消费逐渐趋旺，屠宰数量明显增加，与半个月前相比，屠宰数量增加了一成，这使得猪肉的批发价格小涨了一两块钱。除此之外，临近年底，鸡蛋、鸭蛋与活禽交易市场都相对稳定，只是淡水鱼和高档水产品价格普遍出现下跌，跌幅基本在1%左右。

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商户保本都很难

前不久的雾霾天，让杭城的蔬菜成了紧俏货，“萝卜清口，煮汤喝刚好能缓解缓解嗓子。”万寿亭农贸市场摊主极力向“马大嫂”推荐，个头长的湖北大萝卜，杭州本地一点红，山东寿光的胡萝卜，还有青萝卜、心里美……借用小品里的一句台词，简直就是“萝卜开会”。

纵观全年，气候恶劣，但萝卜受此影响却不大。昨天，杭州蔬菜批发交易市场的相关负责人表示，部分地区还出现种植户增加，萝卜的总体产量反而有所提高，整体价格与去年同期相比较为平稳。

杭州市物价局对本周的萝卜价格进行监测，本周二，产地为福建、湖北的白萝卜批发价格为0.35元/斤-0.4元/斤，“但本地一点红要贵一些，批发价至少1元/斤。”白萝卜价低，不少经销户感叹，“连保本都很难。”批发市场的经销户说，由于和萝卜种植户签订的是包销合同，总体产量增加，加上人工、储存、物流成本等因素的影响，以眼下的价格出货，都是贴钱赔本买卖。

腌肉腊肉引热猪肉消费

猪肉批发价小涨

冬天吃萝卜固然养生，但不趁这个时候尝点腌肉、腊肉实在是太可惜了。“逢冬季，猪肉消费逐渐趋旺，屠宰数量明显增加，杭州市区生猪当期每日平均屠宰量在1424头左右，比前半个月的屠宰数量增加了一成。”市物价局相关工作人员称，生猪收购价格和猪肉批发价格也出现小幅上涨，当期生猪平均收购价格、白肉批发价格分别为8元/斤、10.05元/斤，每斤比前半月小涨了一、两元。

倒是农贸市场的猪肉零售价格保持平稳，近期全精肉、无骨夹心肉、猪腿肉和猪条零售均价分别是31.92元、27.46元、27.72元、28.56元。不过，市场人士预计，年内肉价将呈现出小幅上涨走势。

临近年底，鸡蛋、鸭蛋与活禽交易市场都相对稳定，只是淡水鱼和高档水产品价格普遍出现下跌，跌幅基本上在1%左右。