本土的北上采购货源，外省的在杭一口气开出10家店

今年北方遇上栗子大年，吃货们有望吃上便宜的糖炒栗子

被吃货们戏称为“举个栗子”的“栗子季”，正随着中秋节的脚步临近。在杭城街头，“栗子控”们已经开始对知名的栗子店“盯梢”了。

记者了解到，今年北方板栗的原产地迎来丰收期，收购价稳中微降。

眼下，杭城不少经营糖炒栗子的炒货店已开始陆续整理门面，老板们表示，今年糖炒栗子的零售价不太可能往上走，吃货们有

北方栗子今年遇上“大年”

糖炒栗子零售价有望向下走

这两天，杭城方林富炒货店的老板方林富出了趟远门，为的就是去栗子产区实地看货。

接通电话，方林富正在对栗子种植区实地考察，发回了第一手消息。“燕山山脉附近的板栗进入下树阶段，今年雨水不错，板栗遇上了‘大年’，产量要比去年增加了不少。”

记者了解到，目前正值采购期，各地客商纷至沓来。北京怀柔至河北遵化燕山山脉这一带的“燕山板栗”颇有人气。

“采购价每天都在波动，目前看来稳中微降。”方林富告诉记者，自己采购的是一款名为燕山“早丰”品种的板栗，因为口感香糯，口味绵甜，肉质呈金黄色，深得吃货们的喜爱。

方林富预计，今年要是能以较低的价格采购到原料，一切顺利的话，最新一批的糖炒栗子将于9月20日左右出炉。“零售价还不确定，有可能的话，将在去年25元一斤的基础上便宜1到2元。”

吃货排队购买的光芒甘栗，最近也遇上一批心急的消费者打探“上新时间”。

“一般说来，要等到中秋节前后才有货。”体育场路上一家光芒甘栗门店的负责人汪先生表示，去年新货上柜时零售价为21.8元一斤，两三个月后，栗子批量上档，零售价下调到19.8元一斤。

“目前的零售价还没定，涨价不太可能。”汪先生表示，从产区丰产的信息反馈来看，今年糖炒栗子的零售价，将有可能跌到一斤20元左右。专门采购“迁西板栗”的采购商田先生透露，产于河北迁西的板栗，收购价约为17元一公斤，和去年收购价差距不大。

记者在宝善桥附近的光芒甘栗门店看到，一批陈栗子正在促销出售，零售价从原价21.8元一斤优惠至如今的17.8元一斤。在西溪路上的一家炒货店，来自云南的早熟栗子已经上档，尝鲜价为20元一斤。但据店员介绍，吃货们很看重栗子的“籍贯”，更偏爱来自北方产区的糖炒栗子。