“一寸光阴一寸金”以此用来形容西湖龙井一点都不为过,因为很多茶农经常把这话挂在嘴边:“昨天还是天价,明天就是地价了。”
西湖龙井采得越早,价格卖得越高,这早已是众所周知的秘密。常言道,明前茶是茶叶中的极品,雨前茶(谷雨,4月20日)是茶叶中的上品,区分两者的标准就是昨天的清明节。昨天还是一两千元一斤的明前茶,今天可能就得沦落为几百元一斤的雨前茶了。
茶农:不会刻意多采明前叶
昨天,记者向龙井村茶农汪加鹏打听,这几日西湖龙井明前茶的采摘情况。他说,“前天下了场雨,所以昨天采来的茶叶不多,今天别看出了太阳,但温度不高,茶叶长不了多少的。”
每天早上6点,汪加鹏家的采茶工早早地开工,一直要忙到晚上6点才回来。“再过些日子,茶叶会更多,到时候还会更忙。”汪加鹏说,“之前的龙井43号基本上采得差不多 了,最近有几片龙井群体种茶地可以开始摘了,这个品种最早摘的几茬往往都能卖出好价钱。”
在茶农眼里,每一寸茶地、每一颗绿芽都是宝贝,因为这些都是最值钱的明前茶。那么,茶农会为了炒制更多的明前茶,因此在清明节当天多采一些茶叶回来吗?
“今天的茶叶有多少,我也不清楚,因为采茶工还没回来,但肯定不会故意多采的。”汪加鹏回答得很直接。他说,尽管明前茶值钱,但绝对不会刻意在清明节前多采一些。
“种茶是看天的,天如果好了,茶叶就多一些,这些都不是我们想能多采就采得出来的。”
茶商:收购价与清明节无关
昨日早上8点,龙井村的炒茶中心前排着一条长队,有的捧着家里新炒出来的绿茶,有的就直接拿着一些新鲜的茶叶芽儿。这些人都是龙井村当地茶农,每天都会送部分茶叶让杭州西湖龙井茶叶有限公司收购。
该公司炒茶中心总经理郜燕平说,这样的收购场景一直要持续到中午11点以后,因为收购茶叶需要一道道程序的鉴定,以此来区分茶叶的好坏,每一档的茶叶收购价都不同。
那么,昨日是节气意义上的明前茶采摘的最后一天,茶叶公司会为此多收购一些茶叶吗?昨日的收购价会比今天高许多吗?
郜燕平告诉记者,茶叶公司并不会在清明节前后两天,在收购价上发生变化,至于收购量依然还是看茶农愿意卖多少茶叶,数据的变化与是否是清明节并无直接关联。
“不论是节前还是节后,茶叶收购标准依然还是看茶叶的好坏,两三千元的有,几百元的也有,当然茶叶整体的价格趋势跟往年一样,清明节后是在走下坡路。”
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