希望大家给老店一个机会

也给女儿一个机会

冯延林今年71岁，1992年，他开了面馆，同年，女儿小丹出生。

“开店很辛苦的，夏天汗把衣服全部湿透，冬天手指全都生冻疮，从早上4点忙到晚上10点，除了过年，几乎不休息。”冯延林说，这家店是他和老婆一点点做起来的，从一开始的卖几十碗到卖出几百碗，全靠没日没夜的坚持。

店名原本是没有的，客人吃的多了，口口相传，就这么“无名面馆”“无名面馆”地传开了。

后来小店索性就挂上了“无名面馆”的招牌。

“前几年生意好的时候，好多豪车都开过来排队吃面的。”

但常年站着做面，腰间盘突出、心脏问题都找上了冯延林。

他坦诚地说，现在真的做不动了，一天做50碗面，身体就撑不牢，“只能请厨师和我轮流来做”。

也因此女儿今年全面接管了面店，她请来新厨师，交代了父亲做面的特点，让厨师按照父亲的手法去做，“现在一些老客吃了，觉得味道很像父亲的。”

只是此前流失的客人暂时没回来。

冯延林说，只要还有客人，面店就会继续开，“我们年轻时候坚持做面，慢慢出成绩，现在坚持着，总有一天客人会回来的。”他同时也想给女儿打打气，“我们店的厨师已经换掉了，你们再来吃吃看，给老店一个机会，也给我女儿一个机会。”

小丹听到这里，差点泪目：“我父亲已经为面店奋斗了大半一辈子了，剩下的，就交给我来吧。”

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