动物的年夜饭吃什么?“厨师长”老程带你探秘杭州动物园最有烟火气的地方
杭州网  发布时间:2023-01-20 09:12   

送餐上门

到点开饭但不是一日三餐

上午九点,运送食物的小车准时出发,一站一站给动物们送餐上门。

拿到食物后,饲养员们通常还要再进行二次加工,根据动物们不同的“饮食习惯”和生活习性,再重新分餐。

动物也跟人类一样,到点开饭,但不是一日三餐,而是有它们在动物园里各自不同的生物钟,比如猛兽类就要给它们饿饿透,到下午放饭,饱餐一顿。

饲养员给亚洲象喂食

食量最大的亚洲象,一天就要吃好几顿,花样很多,除了200斤颗粒饲料,还有胡萝卜、黄瓜、玉米棒、红枣、香蕉、苹果、竹叶、南瓜和厨师们做的杂粮糕。

厨师把杂粮糕切成小块

出镜率很高的杂粮糕,是很多动物都爱的。看了下配方,主要是大麦粉、面粉、豆粕、玉米粉、麸皮和盐。逢年过节的时候,差不多配方的杂粮糕还会应需要,被厨房师傅们制作成汤圆、月饼、生日蛋糕等造型。

来源:都市快报  作者:记者 余夕雯 文 记者 陈中秋 摄  编辑:张翟
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春节临近,早上8点半,我来到动物厨房,刚进门,一阵阵食物的香气扑鼻而来。这里算得上是动物园里最有烟火气的地方了。