动物的年夜饭吃什么？“厨师长”老程带你探秘杭州动物园最有烟火气的地方
杭州网 发布时间：2023-01-20 09:12
应季而食
动物每天都是提前“点菜”
给动物吃什么，其实也不是由厨房师傅们说了算，而是各个饲养员提前“点菜”。
点菜单，点的是第二天的食物，根据每天动物们的身体状况来提供，动物厨房收到单子后就会进行配餐和加工。
有时候，动物里面有孕妈妈了，或者刚生完宝宝要“坐月子”，营养要跟上，饲养员就会在点单的时候，贴心地多加些蛋白质、维C含量高的食物，厨房师傅看到单子会心中有数，哪一房有喜事了，哪一房又添新丁了，从每日点菜单就能看出来。
对了，一直惦记着的，那盆肉蒸蛋是怎么回事？
答案是给耳廓狐吃的。耳廓狐是世界上最小的犬科动物之一，它是一种杂食动物，几乎什么都能吃。蒸蛋的肉是牛肉，禽蛋配肉，主要是为了给它丰富营养，换换花样。
老程说，给动物吃东西，一个是要吃得杂，各种营养元素都要具备；一个是要应季而食，尽量吃当季的食物。
来源：都市快报 作者：记者 余夕雯 文 记者 陈中秋 摄 编辑：张翟
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