天气这么好的元旦假期 2021年的第一块草莓蛋糕在向你招手
杭州网 发布时间：2021-01-02 08:35
网红咖啡馆里有草莓挞
五柳巷那边也有“网红”咖啡馆，比如什么鬼，他们家的舒芙蕾超有名，而竹子咖啡有自己的应季水果挞，眼下当然就是草莓挞了。
这个水果挞，相当于先用黄油、面粉做一个“底托”，这个底托如果做得好，吃起来有一点硬、有一点脆，除了拿叉子吃可能会发出碰撞盘子的声音，其他真的没毛病。
一块蛋糕花样百出
现在除了去实体店里吃草莓甜品，还可以线上购买。这也是当下的时髦，甜品工作室积极开展线上预订、销售。
一块蛋糕就是我们在线上买的。我最初喜欢上他们家完全是因为他们的英文名，a piece of cake，在英语里说“一块蛋糕”就好比我们说的“小菜一碟”，轻松搞定啦。他们会有非常个性化的蛋糕设计，比如给小女生做的艾莎公主蛋糕，给小男孩做的漫威英雄蛋糕，其他好玩的还有恐龙、黑骑士、奥利的朋友等。
他们的草莓蛋糕有白色的奶油蛋糕，也有棕色的巧克力戚风蛋糕，我这次点的是小的草莓盒子，就一个方形小纸盒装的，蛋糕上是奶油，奶油上是草莓。总体来说“一块蛋糕”的蛋糕算是小清新，蛋糕坯的质感不错，奶油也不腻，获得了办公室里小姐姐们的好感。
来源：都市快报 作者：记者 于清 摄影 于清 毛若皓 宋赟 编辑：张翟
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