天气这么好的元旦假期 2021年的第一块草莓蛋糕在向你招手
杭州网 发布时间：2021-01-02 08:35
一秒钟爱上现做现吃的草莓松饼
听说衢州的“网红”甜品店山顶洞有人在杭州的店也开了，在一个居民区门口（建国北路宝善公寓南门入口处），就奔去吃了松饼。
这个松饼跟华夫饼还是略有不同，据说这种做法源于荷兰。最初来自平民之家，荷兰农民干活之前把面粉、剩菜搜罗搜罗，有啥煮啥，可甜可盐，可大可小，风味多变。山顶洞有人的松饼可以做不同的口味，我们当然是要吃草莓的了，可以吃出松饼有一丢丢的咸味，饼边上的松脆与饼中心的软糯，再加上奶油，觉得好丰富啊。
因为我们飞快地消灭了一整个松饼，所以就饱了，觉得草莓蛋糕就不是那么有特色。喜欢吃蛋糕的朋友们注意了，那边的点心都要现做，所以需要草莓蛋糕的，一定要提前预订。再就是做松饼，需要的时间跟舒芙蕾差不多吧，坐下来要有耐心哦。
来源：都市快报 作者：记者 于清 摄影 于清 毛若皓 宋赟 编辑：张翟
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