外卖缺斤少两？今天快报深8度八个版，杭州外卖江湖大起底。

网上一直流传：外卖的分量可能比堂食少。不少人凭直觉就断定：外卖可能会缺斤少两。

一个月前，北京青年报做了一次关于外卖分量的测试报道，结果显示，10个样本中有8个样本存在外卖分量少于堂食的情况，其中最大差值近150克，相当于五分之一菜量。这十个样本还是北京外卖销量较大的几家店，其中不乏知名品牌。

杭州外卖市场也有类似猫腻吗？餐饮店对外卖和堂食会不会双标？外卖行业还有哪些潜规则？我们随机选取了5家不同类型的餐饮店做了一次外卖和堂食对比的测验。

【测验规则】

第一步：随机选取5家店，在同一时间段，分别购买这家店同一食物的堂食和外卖。

堂食的餐品是由记者在店内点菜，先声明要堂食。等每样餐品上桌后，再将餐品装入打包盒带回。

同时在外卖软件上下单，购买同样的餐品。

第二步：对餐品进行称重

在同一个电子秤上，分别对包装相同的餐品进行称重，并记下克数，一一进行对比。

第一回合 老娘舅：外卖分量更足

测试餐品：剁椒排骨蒸芋艿套餐

测试结果：堂食683.6克 外卖830.3克

外卖比堂食整整重了146.7克。

堂食VS外卖：总比分0：1

第二回合 新白鹿：干炸带鱼外卖分量足

测试餐品：话梅花生、酸辣土豆丝、糖醋里脊、干炸带鱼、葱油鲈鱼、米饭

测试结果：话梅花生——堂食 199.3克 外卖199.3克

测试结果：酸辣土豆丝——堂食 353.2克 外卖374.2克

测试结果：糖醋里脊——堂食 321.4克 外卖259.6克

测试结果：干炸带鱼——堂食 245克 外卖293.7克

测试结果：葱油鲈鱼——堂食 440克 外卖438.8克

测试结果：米饭——堂食 801.2克 外卖801.1克

话梅花生、葱油鲈鱼、米饭三个餐品都出现（或近似）平局。糖醋里脊和干炸带鱼互有胜负，两队打成平手各拿一分。

堂食VS外卖：总比分1：2