现在猪宝爸每天6点起床,先把需要加热的食材和水准备好,食材加热时,他下楼遛狗拿牛奶,20分钟后回来,加热的食材也差不多了,再开始其他工序也不会手忙脚乱。
“我越来越觉得,统筹规划真是很重要,早上时间紧,孩子吃的和我们吃的有蛮大区别,东西太烫要花时间放凉,东西太冷吃下去不好,要把握好做饭的时间和孩子起床的时间……”
这200多天下来,不光儿子,全家人早餐的营养和花样进入了一个新境界。
“孩子以前跟爷爷奶奶的时候,基本只吃稀饭、包子之类中式早点,现在既然由我做,西式早餐花样尝试了很多,相对来说在西式早餐上我花的心思更多一点。”
猪宝爸做的西式早餐中,有一款吞拿鱼(金枪鱼)三明治,儿子特别喜欢,整个过程是这样的:
1.普通的切片面包,选三片,烤箱300摄氏度烤5分钟,或平底锅煎至两面微焦;
2.普通金枪鱼罐头,金枪鱼和白色沙拉酱拌至糊状(猪宝爸说,也可以直接选择金枪鱼沙拉,如果选择罐头,市面上有水浸和油浸两种,他一般选择油浸,将油滤掉再拌沙拉酱);
3.三片面包有两层夹心,第一层夹心涂上拌好的金枪鱼沙拉,再放上一片西红柿,另一层夹心可以随自己喜好,再放上沙拉或者煎蛋;
4.最后放一些香蕉片或奇异果片做装饰,当然也可以选择其他水果装饰,大功告成。
猪宝爸最后跟我说,早餐做了200多天,真的收获很大。
“我也不知道给猪宝做早餐能做到什么时候,也许是小学,也许是初中,他喜欢我就一直做下去吧。” |