连午饭都安排不好怎么对得起每天辛苦工作的员工？
杭州网 发布时间：2010-07-15 07:15
向附近餐馆广发邀请帖
5月20日开始，潘强的课题小组一家一家走访考察了附近大大小小的餐馆，连“酒菜面饭”也没放过。
考察后，初定20多家规模较大卫生较好服务有保证的入围，然后一家一家上门去送《工作餐定点餐厅征募通知书》。通知书行文用词之认真严谨，丝毫不亚于正式招投标文件。
“我行共有员工约180余人，工作餐标准为每天15元/人，按每月平均20个工作日计算，全年消费总体规模约在65万元左右。工作餐定点消费餐厅总量控制在4-6家之内……
“请有意参与征募的企业于2010年5月31日12：00（北京时间）之前，将按上述要求制作的参与征募文件密封（加盖公章）后送交宁波银行杭州分行办公室，逾期恕不接受……”
截至日前，一共收到密封盖章的标书13件。
在监察保卫部的监督下，征募小组公开开标，进入评审。
评审结果报行长办公会议审阅后，最终拍板确定了五家餐厅中标胜出。
他们是：
张功馆（千岛湖、桐庐原生菜为主，杭菜海鲜为辅。）
能提供3人（4菜1汤）、4人（6菜1汤）、8人（8菜1汤）三种商务简餐。每种简餐同时有ABCD四种套餐可选。
雍记私房菜爱尚餐厅（精致上海菜）
可提供2人（1荤2素1汤）、4人（3荤1素一汤）、6人（4荤2素1汤）和8人（5荤4素1汤）四种套餐。另外承诺，每位就餐者均赠送餐前小菜、茶水、米饭、餐后水果和口香糖。每逢周五每位用餐者赠送私房点心一份。
广顺酒家（广东菜）
可提供4人（3菜1汤）、6人（5菜1汤）、8-10人（7菜1汤）三种套餐，另外还有炒河粉、浓汤三鲜面等5种面点。
好江南台湾菜馆（台湾风味）
银行员工前来就餐，凭餐卡可享受打9折优惠。推荐给员工的适合中餐菜式有（折前价）：府城卤肉饭8元、黄金虾仁蛋包饭15元、饶河街炒河粉16元、古味猪脚面线18元……
老家锅贴（特色锅贴加粥汤小菜）
银行员工凭卡享受相当于贵宾卡的9折优惠。
为什么确定4-6家？
小潘说，这也是仔细考虑过的。
对员工来讲，当然选择面越多越好，但对餐馆老板来讲，商家太多自己能分到的太少，影响他们的参与积极性。
选择“好江南”，一是味道不错，二是方便快捷，就算一个员工去得再晚，也马上有饭吃。
选择老家锅贴，考虑的除了前面两条外，还有就是锅贴稀粥当早点很合适，也可以多个品种，让大家换换口味。
5家中标单位确定后，小潘专门把他们的负责人都请到公司开了个小会。虽然列席会议的一共不到10人，但还是开得正正规规热热闹闹。
小潘首先发表了热情洋溢的讲话，一是对商家的应标表示“衷心的感谢”，二对他们的中标表示“热烈的祝贺”。
第三，小潘也开诚布公：“请你们5家一起做，说穿了，就是想让你们竞争，我们行一周一万多一年60多万午餐费，这么大块蛋糕谁切得多谁切得少，就看你们自己今后的表现了……”
会上，5家中标单位先后发言，纷纷表示要“精心组织”，“迎接挑战”。
接下来还遇到一个问题：五家餐馆都要安装一台刷卡机，怎么联网？
他们请了一家专业软件公司，提供了几套方案：有线连，太远，无线连，安全性不高。最后决定，不连了。每周周末，各商家把刷卡机一起抱到行里，当场核对，当场发钱。
来源：都市快报 作者：记者 何欣 编辑：罗祎
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