垃圾食品上瘾是因为“脑子受了伤”？
杭州网 发布时间：2012-07-17 06:47
开网店的小姑娘每天吃垃圾食品
脸色看上去蜡黄蜡黄
杭州市第三人民医院营养科副主任医师郑甦说，她早前看到过这项研究报告，但在她看来，动物实验的结果并不完全能适用于人类，食物和毒品归属不同，是两个概念。毒品会有戒断反应，但不碰一种食物，人体一般不会出现戒断反应，很多时候，人们难以戒断的只是心理上的依赖感。
浙江医院营养科副主任、副主任医师陈洁文同样提到，这项研究结果能否适用于人类也需要打个问号，实验鼠的数量是否足够多？还有没有其他动物也接受了这项实验？特别是和人类接近的灵长类动物有没有做过实验并产生了同样的结果？
尽管对实验结果都抱有质疑态度，但提起垃圾食品的危害，两位专家都提到了门诊中的多个案例。
陈洁文说，她的门诊中不久前来了一个开网店的小姑娘，瘦弱不堪，脸色看上去蜡黄蜡黄，完全不符合她的年龄。
小姑娘说，开网店很辛苦，而且每天要守在电脑前不能离开，吃饭就变得很将就了，很多时候懒得做饭，就吃点方便面，或是买点洋快餐打发。半夜肚子饿了，就到处找饼干、面包、蛋黄派、小糕点等填饱肚子。
经过诊断，小姑娘是因为长期吃垃圾食品导致了营养不良。
还有一位老年病人，因为重度肥胖来就诊，聊起饮食习惯发现，这位老人家不爱吃水果蔬菜，特别爱吃方便面等垃圾食品，高脂肪高能量的食物引发肥胖问题。
郑甦说，现在因为过度吃垃圾食品，很多孩子出现了性早熟症状。性的发育离不开脂肪，而垃圾食品中含有高糖高脂，过度摄入后人体内脂肪含量上升，是促进性成熟的一个条件。
来源：每日商报 作者：记者 李思婧 通讯员 黄春燕 张伟娟 王婷 编辑：郑海云
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