孵化贴近自然的生活
——乡村民宿不是“卖客房”,而是让人安心地住下来
虽然下着雨,但丝毫不影响吴国平展示野马岭的热情,一路介绍着古树老屋,顺手整理摆设,还不忘提醒路滑慢走,活脱脱是一个村里大叔。
他也喜欢大家叫他“Uncle”(大叔),“房前屋后打扫忙,笑脸相迎话家常”,这是他在乡村的形象。从餐饮到民宿,吴国平觉得两者是相通的,餐饮不是“卖饭”,民宿也不是“卖客房”,而是“卖生活方式”。
2014年,吴国平偶遇马岭脚,其实是从桐庐绕到此地。经过马岭隧道时,前方豁然开朗。
村里流传着这么一句话:好女不嫁马岭男,要住不住马岭脚。这里曾经山路崎岖,世世代代居住在简陋的黄泥房里。2003年210省道浦江段公路改建时,村里配合工程进行了整体搬迁,老村自然而然变成了“空村”。
奇怪的是,村子空了,但人气不断。原来,它是国家4A级景区仙华山的组成部分,不仅有美女峰、红岩顶森林公园、马岭古道等景区,还有10多株古树。
凭着直觉,吴国平迅速地把现有资源在脑海中重新排列组合,“乡村与城市的结合点”,就是它了。
随即,他租下了这一片黄泥房,并定了第一条也是唯一一条规矩:适合现代人居住,又保留历史。
设计师来了一拨又一拨,设计稿出了一版又一版,吴国平有些焦急:“设计的速度跟不上房子倒下的速度。”他坚持野马岭要保留黄泥房外观,但室内用现代设计方法,把空间划分得更合理、更加符合日常生活需求。后来,他干脆丢掉图纸,从危房、危墙率先开始修缮。
从面上看得见的老屋整修、景观营造,到地下看不见的截污纳管、水电线路,相比在城市餐饮的开疆拓土,在乡村他如履薄冰,“这里不能快,每一个决定都关系到宿村的样貌,只有想好了、从容不迫做出来的东西,才能让别人安心在乡村住下来。”
商人的精明,在工程日复一日的磨练中,似乎失去了锋芒,但吴国平收获了宿村的方向,“民宿人需要自己去理解为什么选择做民宿,不然就会同质化,如果没有核心,一开始就想着赚钱,那肯定输了。”
“我租了30年农房,但所有的设施几乎是按最长的年份在做。得把根扎得深一些,才能把我想传递的自由、有趣、贴近自然的生活方式孵化出来。”吴国平说,每来一次,就愈发希望野马岭能千百年地留在这儿,讲述一代代人的生活经历。
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