以前是3人管一家店 现在是1人管10台机
自助贩卖机真的是笔稳赚的好生意?
作为公司大区的销售经理,利叶青对自助贩卖机这两年的发展显然再熟知不过了。2014年上半年开始销量直线上升,背后正是因为互联网冲击、实体店铺萎靡的大环境。同时,店铺租金上涨、人力成本增加,都是因素。“其中有一点很重要,就是人工越来越难请,难管理。以前开一家店至少要3个人,现在10台机器也只要雇一个人管理,运营成本的高低一目了然。”利叶青说。
网上有人给自助贩卖机的运营算过一笔账。以最常规的饮料机为例,购买5台机器的成本大致在11万元左右,分别投放在工厂、学校、医院,春夏(6个月)以每台每天80瓶饮料的销售量,每瓶1.2元利润,5台机器每个月的利润就是14400元,6个月就是86400元;秋冬季(6个月)以每台每天10瓶饮料、50件零食的销量计算,饮料利润1.2元,零食利润1元,5台机子6个月的利润就是55800元,总计一年纯利润142200元,扣除购买机器成本,当年能赚32200元,第二年开始则以每年14万元的利润运行。
乍一看似乎是稳赚不赔的生意。但再仔细看看,你会发现这笔账里没有计算租金和人力成本。而事实上,忽略人力成本,租金是这一新型零售业态的成本大头。
以以勒为例,目前杭州有400台自助贩卖机属于以勒自营,基本投放在诸如学校、医院、工厂等相对人流集中的半封闭场所。其中三甲医院的自助贩卖机需要通过投标准入,月租金2000元/台,一年就是24000元。
相比之下,孙运鹏的自助现榨橙汁机因为多数放在Shopping Mall里,所以租金成本更高。“前两年,因为机子应该放在哪里才有钱赚,我们走了不少弯路。学校、写字楼、卖场、超市、甚至图书馆等场所,我们都尝试过,最后确定购物中心才是符合我们诉求的地点。”孙运鹏说。但生意越来越好的同时,租金也是一年比一年高。半年一涨,加上10%的抽成,孙运鹏投放在城西某一大型购物中心里的4台机子,年租金已经达到20万元,“4台机只占6平方米,估计我们是整个商场坪效最高的店铺了”。
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