在包装上花心思 为的就是吸引年轻消费者
昨天下午,记者去庆春路上的世纪联华超市找粽子。一进超市入口,就看见一条“大龙船”,上面摆满了各个牌子的礼盒装粽子和咸鸭蛋。“龙头”下面就是漫威的超级英雄们。4个英雄代表4个口味,除了超人(蛋黄鲜肉粽)贵点,要18.99元一盒,其他三种口味都是15.99元一盒。
“你是自己吃还是送人?送人的话这个礼盒也不错的。” 超市里的销售员指了指旁边的铁盒对记者说,一种是米老鼠,一种就是美国队长,12只粽子,售价189元,平均一只粽子近16元。
90后赵小姐说,以前不爱吃粽子,但看到“萌粽”的包装袋很可爱,忍不住就买了。
住新华路上的何大妈来超市买了五芳斋的大肉粽和蛋黄鲜肉粽各一袋,又选了知味观的一包梅干菜口味的粽子。“我们这个年纪的,就看味道,包装什么的有什么关系?不是都要拆掉、热一热么,当然选便宜又好吃的。”何大妈笑着说,“不过,销售员介绍了萌粽我就知道了,我回去烧粽子的时候会跟孙子说,这个是动画片里的,他应该会多吃点。”
五芳斋去年粽子销售15亿元左右,今年这8款“国际”包装的新品,有望卖出1亿元的销量。据嘉兴检验检疫局统计,今年前5个月嘉兴地区累计出口各类粽子产品近60万美元,同比增长45%以上。
随着80后、90后成为消费主体,确有不少消费者希望传统食品有新意,“卖萌”的端午食品有一定市场。专家认为,企业追寻品牌年轻化,用现代时尚的形式演绎传统端午美食文化,是有益尝试。 |