市场

    企业只要有能力，都能搞冷链配送

    杭州市农贸市场行业协会相关负责人介绍，未来杭城冷鲜禽的冷链配送格局大致是这样：“东面，从‘新农都’出发，配送到杭城的各个农贸市场；北面，由‘勾庄’出发，配送到杭城的部分农贸市场。此外，还有一些公司自己直接配送。如百乡缘、申浙家禽等企业都有冷藏车，可以自行配送到杭城的一些农贸市场。”

    在杭州市贸易局市场运营调解处相关负责人看来，冷鲜禽的冷链配送市场是开放的。“我们不会指定哪一家企业搞冷鲜禽的冷链配送。作为一个放开的市场，你只要有能力，具备条件，都可以进入。”

    企业欲投身冷鲜禽冷链配送市场，要具备什么样的基本条件？杭州市贸易局市场运营调解处相关负责人告诉记者，“必须配备肉类的交易市场，具备市场的交易资格。还有，要具备大冰柜、展示柜，甚至要有必要的冷链配送车等条件。”

    “无论哪家企业，只要符合这样的基本条件，都可以进入冷链配送市场。”

    前段时间，杭州市贸易局等已制定出关于冷链体系建设框架的文件，并已呈交相关部门审批。7月1日前，这个文件有望公布。