今年夏天，杭州的温度似乎特别不客气，连续多日的40℃，让人走在路上都无心欣赏沿途的风景。

好在植物园的夏天，总能让人在大片的绿色中找到一丝凉意，拥抱内心的宁静。

在这片草木葱郁的百草园内，有一群洁白翩跹的“玉蝴蝶”正停栖在一片翠绿中。走到近处，一阵香甜的气味扑鼻而来，让人顿时神清气爽，原来这一只只轻盈自在的“玉蝴蝶”正是盛开的姜花。

说到姜花，很多人内心的第一个疑问便是姜花是不是姜的花？其实，姜花并不是姜的花。姜花是一种草本植物，因其又香又白，远看像一只蝴蝶，因此也被称为蝴蝶花、白草果等。其香味有点像栀子花和百合花香的混合，在欧美国家，姜花也常被称作“蝴蝶百合”。

姜花虽然不是姜，但和姜同属姜科，属于亲戚，它们之间也有一些共同点。比如它们都有根状茎，姜的根状茎就是我们烹饪时常用的部分。

姜花盛开时，花瓣洁白无瑕，像细腻的丝绸，高贵而优雅。姜花的香味更是让人流连忘返，林清玄在《野姜花》一文里这样描述姜花的香味，“姜花的香，连出门的时候，香气像远远地拖着一条尾巴，走远了，还跟随着。”亦舒是这样形容姜花的香味的，“姜花的香味是排山倒海似的压过来，让人的呼吸几乎有点困难。”

姜花的芳香的确让人念念不忘，难怪它的花语是将记忆永远留在夏天。