为什么要在中午吃“五黄”饭
说了半天回到原点,那就是为什么要在中午吃这顿“五黄”饭。
在古人看来,5月是午月,而中午的11点到1点,正好是古代十二时辰的午时,午月初五的午时,是至阳时刻。吃“五黄”是为了五毒不侵,所以其实不是说要中午吃“五黄”饭,而是在午时这个时段吃“五黄”效果最好。
我们昨天推送了《今天这顿饭,杭州人习惯很不一样》后,网友们纷纷在评论区留言解答为什么中午吃“五黄”,或脑洞大开幽默搞笑,或答疑解惑,不过最多的好像是馋配图的蒜泥白肉……
网友“丽”:我觉得吧,应该是吃完午饭要去赛龙舟。划龙舟是力气活,当然中饭要吃得好、吃得饱,久而久之就……
网友“亮晶晶”:黄桃、黄瓜、枇杷、蛋黄酥、南瓜、绿豆糕(豆黄)、黄鱼、黄鳝、黄酒、白切肉(肉黄),凑一凑五黄翻倍了。每逢佳节胖三斤,仔细一看三公斤。
网友“CC”:五黄是为了克五毒,端午是五毒日,阳气太盛。中午日中太阳大,阳气更盛,当然要中午吃咯。我们老杭州人还要在中午十二点正点蚊香呢!
网友“李诺LN”:怪不得中午食堂给我们吃蒜泥白肉,明白了。
网友“晓夕岫岚”:我家是最全的老杭州的吃法,五黄加白切肉,关键蘸酱是独家配方,家家户户的蘸酱都是不一样的,一般来自祖传。
网友“拂晓”:正中午烧艾草(不是点蚊香哦)是为了驱除蛇虫八脚。
网友“亚平”:我老家湖南衡阳还要加一个黄糖很好吃,一年只有端午节才有,其他时间买不到。
网友“指尖上的星光”:上午十点去菜市场,做蒜泥白肉的五花肉居然都卖完了。