一天卖出800多斤酥鱼！蜜藕、卤鸭也都回来了 重开的凤起路农贸市场真香
杭州网 发布时间：2020-05-09 16:06
啤酒配卤味 夏日有滋味
炎炎夏日，一份卤味，一瓶啤酒，生活足以。
要想吃到万森卤味的招牌菜，那可得赶早，一般到了下午三点以后，就基本只剩空空的盘子了。万森家的盐水鸡味道更是一绝，竹林里散养的老母鸡，得是头天新鲜宰杀的，再在卤水里撸一晚上，第二天一早销售。小编昨天下午三点半左右到店时，别说盐水鸡了，就连新出炉的最后半只果木烤鸡也被买走了。
尽管店里人手很足，但是万森卤味店的孙老板还是每天都会来现场转转，前台后厨跑不停，35摄氏度的夏天，出了满头汗。“味道我们不敢说第一，但是我们是很用心的，赚得也都是良心钱。”店内的招牌烤鸡和盐水鸡，一天都能卖出五、六百斤。
虽然老板祖籍安徽，但经过两代人的传承，万森早已是潮鸣街道居民心中的杭州味道了。夏天买上三四十块钱卤味，再添上一个蔬菜，一家三口的一顿饭就很有滋有味了。
万森卤味城老店新开酬宾活动：满30元送素烧鹅一条，满50元送素烧鹅两条。
来源：每日商报 作者：实习记者 侯惠惠 摄影 梁孟澄 侯惠惠 编辑：张翟
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