“宝藏菜场”要好好荡一圈
早前我写菜场美食的报道,几乎所有市区的朋友都向我推荐凤起农贸市场。去了好几次,发现菜场里面有几个区域,一片一片地走下去很有意思,面积大、商铺多、品种齐,特别有逛头。我在里面找到了很合自己胃口的蛋饺和千张包、杭州版生馄饨(前面提到的袁记是广州版的)摊位,觉得自己是踏入了宝藏菜场。
市场管理部的老王介绍,老的凤起路农贸市场面积超过4000平方米,商户多、房子老、设施差,原计划停业5个月左右来装修。由于受到疫情影响,重新开业的时间推迟到现在,前后历时10个月。现在的市场其实还没有全部完工——完成部分是农贸市场区域,即将开辟出来的美食城区域还在紧锣密鼓地建设中。
目前来看,连成一体的市场一楼,变得非常宽敞。摊位已经基本到位了,这里聚集着好几家调料、酒类摊位,货品整整齐齐地摆放着;海鲜、水产档有温岭石塘海鲜、塘栖水产、丁氏水产、德清水产等。温岭石塘海鲜的老板娘兴冲冲地说,“通知我们明天开,我们想想还是早点来,都在家休息10个月啦!”她还告诉我,几乎所有的摊位面积都有扩大,他们呆在里面也比原来舒服,更别提还装了空调。
乘坐电梯上二楼(从菜场外的角度看其实是三楼)是肉类和蔬菜区,相比一楼就要冷清许多,只有几个肉类摊位在做准备,蔬菜卖的是新鲜,昨天没上摊也正常。我给“杭州小农民”发微信,她说家里有事,要稍微晚几天来,其他摊位明天早上一定会来的。
顺便说一下,我还看到了茅廊巷菜场的明星摊位“华太公正宗鱼圆”也开到了这里,牌子上有写,是二楼65#。算上一楼的“金牌鱼圆儿”,这里的鱼圆资源很充裕。还有就是,原来菜场门口的袁记搬走了,现在是一个蛮大的品牌入驻,卖茶叶、海鲜什么的,想买生馄饨可以到菜场里面,原来的老摊位都还在。