授粉期的树为何长黑斑渗黑水 杭州林科院破获山核桃“命案”
杭州网 发布时间：2019-05-10 07:13
过度扩张规模 用肥用药越来越多
“一斤鲜籽可以加工7～8两山核桃，去年鲜籽的价格是32元/斤，大家吃到黑籽的山核桃就和干腐病有关系，如果没有这病，鲜籽25元/斤的收购价是比较合理的。”
临安农林技术推广中心山核桃首席专家丁立忠回忆，上世纪80年代，临安山核桃林面积只有19万亩，最新统计面积是62万亩。因为效益好，农民把山上的其他林地变成了山核桃林，后来还把梯田和旱田也都种上了山核桃。
规模过度扩张，用肥用药越来越多，随之而来的就是山核桃干腐病。据省林业局统计，浙江临安、桐庐、淳安、安吉均有山核桃林分布，总面积在70万-80万亩，干腐病的发病情况，每个产区都有。“连年施肥，使用除草剂导致土壤结构变化，干腐病的发生，其实是人为过度经营的结果。”省林业局相关负责人说，现在干腐病爆发，如果农民不去管，很多树会慢慢死去，山核桃价格也会越来越贵。
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树种矮化且不发病 新品种稳定挂果已三年
随着干腐病的爆发，选育抗病的品种成了杭州市林科院一大科研攻关方向。通过收集国内外上百种山核桃树种质资源，赵伟明用嫁接技术，成功为浙江山核桃换上了新根。
2008年，第一批以湖南山核桃、美国山核桃为砧木的嫁接苗在市林科院试验成功。这种嫁接苗，结的依然是本地山核桃果实，但它最大特点是不怕涝，可以种在田里，至于能不能抗干腐病，还需要时间来检验。赵伟明在临安找了20亩地，种下湖南砧嫁接苗。这片山核桃林的土，是原本不适合种山核桃的红泥土，但使用嫁接苗造的山核桃林，每棵都长得枝繁叶茂。
接着，赵伟明和市林科院副院长宣子灿一起搞起了山核桃树矮化研究。同样是通过嫁接，把山核桃主干高度控制在80厘米左右，树形打造成圆润冠状，这样山核桃就可以像桃子、橘子一样轻松采摘了。
2017年，这片嫁接苗山核桃林第一次开始挂果，没有一株树发生干腐病。2018年，这片山核桃林第二年挂果，同样没有一株树发生干腐病，当年收获山核桃籽200斤。2019年5月正是干腐病爆发的季节，这片他种了11年的山核桃林还是没有发现干腐病。指着田边一棵茂盛的山核桃树，赵伟明说：“这是我当年选出来的大别山山核桃优株，它结的核桃有乒乓球那么大，去年我们拿来试加工，不但肉多，风味也比本地山核桃更胜一筹。”
从目前的情况看，赵伟明的山核桃“下山记”走得还算顺利，干腐病的防控也取得了初步成效。
通过林业科技工作者的不懈努力，希望不久的将来，我们能吃到更物美价廉的山核桃。
来源：钱江晚报 作者：记者 施雯 通讯员 徐志刚 编辑：郑海云
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