杭州一家网红棒冰店开业 究竟是卖书还是卖棒冰？
杭州网 发布时间：2017-07-19 07:37
“我们店里目前主力消费群是都市白领，中午时段是高峰期，这么热的天，办公族一起拼凑买一箱，下午大伙分着吃。还有就是家庭消费者，买回去全家一起吃。这样的顾客，选书时一般喜欢给孩子选绘本。所以这几天送出去的书里，有五分之一是绘本。”韩益炯说。
记者看了下送出去的书单目录，除了绘本，还有海明威的《老人与海》、王小波的《青铜时代》、张爱玲的《半生缘》、东野圭吾的《解忧杂货店》等名家著作，也有《不思议图书馆》《古典音乐说明书》《像人类学家一样思考》《终极跑步机健身》《一不小心就老了》等时下流行的人文书籍。
这么开脑洞的点子谁想的
中街1946原先在嘉里中心一楼有一个花车摊点，店内员工统计，这家店每天的平均客流约有1500人，每位顾客平均在摊点前驻留的时间是3分钟左右。而新开的“中街1946和晓风书屋的故事”，因为书的“加盟”，最新的统计数据是，每位顾客平均在店内驻留的时间是9分钟，足足翻了三倍。
中街1946创始人林盛，就是大大改变一家棒冰店面貌的人。他是1977年出生的甘肃兰州人，毕业后一直在上海工作，从事广告咨询行业，去年才开创了这个棒冰品牌。林盛告诉记者，他平时喜欢逛书店。几次来杭州，都会去晓风书屋看看，算是晓风多年的老粉丝。今年他带着自己的棒冰品牌进杭州，很希望杭州店能有自己的杭州元素，“我就在想，杭州人都知道晓风书屋，为什么不干脆联合我喜欢的又有情怀的本土文化品牌打造一家店呢。”
去和晓风书屋老板姜爱军谈合作前，林盛和姜爱军从未打过交道。今年4月，两人第一次见面，交谈不到三小时，这个神奇的跨界合作就敲板落地了。中街1946负责店面和装修，晓风提供配书，实行顾客买棒冰送书的模式。
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来源：都市快报 作者：记者 潘卓盈 摄影 严嘉俊 编辑：高婷婷
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