胡庆余堂的金铲银锅现为国家一级文物

清河坊一带曾是古代都城杭州的“皇城根儿”，漫步在河坊街上，两边商铺林立，“状元馆”、“荣宝斋”、“胡庆余堂”……这些“老字号”商铺，老杭州们耳熟能详。

估计大多数杭州人都去过清河坊，但很多人并不知道，这里还藏匿着一家国家级的中药博物馆。我们走访的第七站，是位于清河坊大井巷95号的胡庆余堂中药博物馆。

沿着河坊街由西往东走，没过多久就可以看到“胡庆余堂国药号”的店铺了，每天来这里求医问诊的人依然络绎不绝，而博物馆就藏身在最里面一座两层楼的四合院中。

炼什么药需要用上真金白银打造的器具？ 宋代泉州湾沉船出土的药材长什么样？

用真金白银打造的制药工具

从东面大井巷的正门进入，先步入一溜曲径长廊，再径直往前走跨过一个小小的金鱼池，便可以看到一扇木门，木门的门楣上挂着块“胡庆余堂中药博物馆”描金牌匾。

进门右拐就是一个朱红色木质楼梯，记者沿着楼梯来到博物馆二楼。整栋楼都是木质结构，在二楼透过雕花的木窗可以看到院子天井内排放着大大小小的盆栽。与其说是博物馆，倒更像是个过去大户人家的私人宅院。

“这里以前是药店的作坊，每个房间都是不一样的工种，有做泛丸的、有吊蜡壳的、有切片的等等，我母亲曾在这里做包装工，小时候我常过来玩。”博物馆陈列室主任董国平告诉记者。

董国平，在胡庆余堂工作35年多，18岁时他就在胡庆余堂做学徒，1991年博物馆开馆后就开始到这边工作，大家都亲切地叫他“董师傅”。

青花彩瓷的乳钵、粉碎用的铜船、制作花露的瓷罐……董师傅向记者一一介绍了二楼陈列的中药传统制药器具。

“这套锅铲就是我们现在家里用的迷你版呀！”记者被眼前的展品所吸引，小锅直径大概40厘米不到，微微泛着青灰色，铲子则是耀眼的金色，铲柄大概也就30厘米左右。

“这可是真金白银打造的，是我们馆的宝贝呢！”董师傅说，这背后还流传着一段故事。

胡庆余堂曾经有一种镇惊通窍的急救药品叫“紫雪丹”，是根据南宋时传下来的一张成方配制的。相传当时药店制成的这种药品疗效都不是非常明显，有药工向胡雪岩献计，说可以用金银材质的制药器具试试。为了确保药效，胡雪岩就专门聘请能工巧匠，耗黄金四两、白银近四斤，打制了银锅一只，黄金铲一把，用以锻炒此药。果然，药效倍增。后来人们才意识到，此前的药物疗效打折，是因为在制作中其中一味“朱砂”易与铜或铁发生化学反应，导致药效不能发挥。

后来，胡雪岩的产业倒闭，药店几经转让，“紫雪丹”就停产了。如今“紫雪丹”中的麝香和犀牛角等药材更是国家禁用药品。“紫雪丹”不制了，“金铲银锅”也就陈列在胡庆余堂中药博物馆供人参观。

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