有人喝茶便秘、失眠
茶叶有品性,喝茶看体质
“饮茶要因人而异。苦丁茶极凉,绿茶、黄茶和白茶属于凉性茶,乌龙茶是中性,黑茶和红茶为温性。我认识一位女士,老是喉咙痛,一年四季菊花茶不离口。可是,中医告诉她导致喉痛疼的元凶就是菊花茶。原来,菊花的寒性会对咽喉产生局部刺激,对喉咙也起不到保护作用。”
王岳飞教授说:“有人喝茶会便秘、腹泻、失眠,甚至血压升高,2009年,我国出版了《中医体质分类与判断》一书,说到了人的9种体质,不同品性的茶适合不同体质的人。”
“现代都市人有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,导致体质的多样、多变,体质往往难以用燥热、虚寒简单划分。”王岳飞分析,“有人体形较胖容易上火,但吃点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱,但又十分燥热。如果内火比较旺盛的人夏季上火得厉害,还坚持喝红茶,那无疑火上加火。寒凉体质的人平时吃点生冷的就不舒服,还坚持冬天喝绿茶,无疑雪上加霜。“
判断茶叶是否适合自己,不妨看尝试某种茶叶后,身体是否出现不适症状。如果喝茶后感觉对身体比较舒爽,则可继续饮用,反之则可以换种茶叶试试。
茶叶除了喝,还可以玩
赶古茶场、做茶短工,浙江茶业有新意
每年的“春社”(正月十四)和“秋社”(农历十月十六),在金华磐安玉山镇马塘村茶场山,都保留着从晋代流传下来的传统民俗“赶茶场”,现在已成为国家非物质文化遗产,磐安古茶场也是浙江目前最古老的茶俗活动。
在这两个特殊的日子,当地人会举行朝拜活动,现场有踩街、迎龙虎大旗、叠罗汉、翻九楼等一些民间艺术活动,邻县的群众也会齐集到茶场庙,各地商人也来此设摊布点,茶农以茶待客,每年都会吸引游客无数。
“中华茶文化博大精深,在做好古茶场保护外,我们也要让古老的茶产业焕发新光彩,我们正在制定茶产业提升发展的三年行动计划,要在全省培育一批茶产业综合体验区,让更多人走进茶园,乐在其中。”罗列万说。
比如,丽水松阳的大木山骑行茶园,是中国最大的骑行茶园。
这里的8万余亩茶山里,茶园内出产白茶、龙井、银霜、福云等系列茶,还建有休闲健身骑行环线8.3公里,还为游客提供山地自行车租赁和电瓶观光车游览等服务,游客可以参与茶园观光、茶园品茶、采摘制茶体验、健康单车骑行和休闲垂钓等活动。
每年初春采茶时节,温州雁荡山景区的能仁书院都要招募一批茶短工,不少是憧憬田园生活的都市白领。
虽说是茶短工,其实更像是茶客,书院给大家包吃包住40天,还给发3000元/人的工钱,请你过一段惬意的山居生活。短工们每天的工作内容也很简单,就是和书院创办人林义春一起做做茶,包包茶,泡泡茶,品品茶,学习茶文化。书院每年放出几十个名额,总有好几百人来抢。