海鲜不要生吃 卤味少吃为妙
新鲜荷叶煲粥消暑生津
大暑即将登场,杭州也就要进入一年中最热的时期。每年这个时候,或多或少的市民,都会因为贪吃生冷、海鲜食品而突发疾病入院。比起储存条件良好的冬天来说,夏季的饮食习惯的确显得格外重要。
“夏季饮食,首要注意的就是饮食卫生。”杭州市红会医院消化内科主任陈建勇主任医师说,“夏天食物容易变质,放入冰箱的菜肴,拿出来一定要煮熟沸腾才能食用。如果吃海产品,一定要选活的,不新鲜的海产品,很容易引起腹泻、肠炎、痢疾等肠道疾病。”
说到海产品,经常会有一群朋友兴高采烈去吃海鲜大排档,然后一起进了急诊室的“囧事”发生。陈建勇说,这也是他特别要忠告的:“夏天气温高,细菌容易繁殖,大排档的卫生如果不到位,极易造成菜肴被细菌传染。同时,海产品最好不要生吃,就算是深海来的三文鱼,也有可能在清洗加工时遭到‘二次污染’。”
此外,鸭脖、鸡爪虽然讨喜,但夏天食用可能引发肠胃不适。因为天气炎热,长时间浸泡的卤味容易滋生细菌,对于平时胃肠道功能不太好的人来说,还是少吃为妙。
那么,炎炎夏日,吃什么才是最适合大家的肠胃呢?
“天热了以后,大家睡眠不足,容易造成肌体抵抗力下降。有时候人在室外忙碌一天,回家就会出现吃不下饭的情况,这就是典型的天气对胃肠道功能产生影响。”陈建勇说,“这段时间,适合进食清淡的食物,蔬菜水果,多补充水分。冷饮要适量吃,不能过度。”
记者还从专家处获知,冬瓜、莲子、莲叶也特别适宜酷暑时期食用。比如在煲粥时放上两片新鲜荷叶,既消暑生津,也滋润五脏。至于辛辣、油腻的菜肴,不如就暂时和它们说“拜拜”吧。
雷暴天气航班延误增多
买机票尽量避免15时-19时
小暑前后,我国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。每到这个季节,航空飞行的安全就成了世界航空公司和气象部门关注的焦点。
据了解,雷暴对航空飞行的威胁很大,雷击可引起无线电通讯中断或设备损坏,使飞机无法飞行;油箱等设施被闪电击中后可能发生燃烧和爆炸,造成重大飞行事故。因此,一旦发生雷雨天气,为了确保飞行安全,经常会出现航班返航或备降的情况,造成航班较长时间的延误。
“雷雨过后,全国各地的飞机需要排队等待起飞,所以航班延误时间会增加。”杭州萧山机场的工作人员表示,再加上机场还会积压一些航班,如果碰上上海、宁波、南京、温州等机场的天气不符起降条件,萧山机场还要接收一些备降航班。
七八月份杭州雷暴天气较多,雷暴高发时段往往集中在15-19时。如果有要乘飞机出行的市民、游客,尽量避免购买雷暴高发时段的航班。此外,雷暴天气对动车、高铁影响较小,近段时间要出行的市民、旅客可以考虑动车、高铁出行。
如果航班碰到延误,可以选择退改签。在这里提醒一下市民,暑期有不少特价打折机票,但由于每个航空公司的政策不同,部分特价打折机票无法退改签,市民在购买特价打折机票时要注意相关政策。 |